相比於豬肉和羊肉來說，魚類的營養不僅非常豐富，而且還能夠在補充營養的同時，保證身體不會發胖，可以說與那是非常好的營養來源了，不過魚類的肝臟卻不一定都適合人們食用，那麼米魚肝可以吃嗎？
米魚肝是可以不可以食用的，米魚是一種特別有營養的魚類，它的肉質不僅非常鮮美，而且還能夠起到藥用作用，經常吃一些不僅能夠解毒，利尿還能夠幫助身體消炎，但是他的肝臟作爲排毒系統建議人們在生活當中少吃一些，最好不吃，雖然米魚肝的味道相對不是那麼差，但是還是以魚肉爲主比較好。
米魚的肉質特別鮮嫩，而且還沒有其他魚類的腥味，是典型的高蛋白低脂肪食品，營養特別豐富，不管是老人和小孩都可以多吃一些，能夠達到養生的目的，米魚的肝平時應該少吃一些，最好不要食用，因爲它沒用任何藥用價值，也沒有實用價值相對於肝臟來說米魚的鰾更有藥效，如果堅持使用的話，還能夠治療再生障礙性貧血。
其實不單單是米魚，其他魚類的肝臟，最好也少吃一些，畢竟肝臟作爲魚類的排毒系統對於人類來說還是有一定的毒素的，雖然少吃不會壞事，但是吃多了也會有一定的影響，所以在吃米魚的時候不要心疼它的內臟，直接扔掉就可以了，畢竟肉質鮮美才是最重要的。
