蕁麻疹都是急性發作的患者比較多，大多數是皮膚上出現多塊風團，而且伴有強烈的瘙癢感，特別是在晚上的時候比較明顯。如果患有蕁麻疹的患者要多注意飲食和衛生，那麼，蕁麻疹患者能不能吃山藥呢？
患者患有蕁麻疹是要謹慎食用山藥，由於山藥含有很多的生物鹼，液蛋白以及皁角素等物質，對身體皮膚有比較強烈的刺激作用。患者給山藥去皮的時候，就會比較容易接觸到這些物質，都會造成皮膚瘙癢甚至有輕微過敏的症狀。
大多數患者患有蕁麻疹都是屬於過敏體質的，會對生活中的花粉，異體蛋白和塵埃等物質都會有過敏的現象。由於山藥中含有粘液蛋白是屬於異體蛋白，有很多人會對這種蛋白有過敏的現象。患者在食用山藥前要做過敏的檢查，以免有過敏的情況發生。
患者如果食用沒有熟透的山藥，會出現咽喉，口舌等消化道的瘙癢。由於山藥中含有過敏物質比較多，會對皮膚黏膜產生刺激。如果患者食用山藥出現過敏的情況，要及時去醫院做抗過敏治療，還要在醫生指導下服用藥物。
