如果人體缺乏了維生素c，就會出現一系列的症狀和疾病，最常見的就是免疫力下降、貧血、敗血病等，因此多吃維生素c的食物纔可以保證維生素的攝入量。那麼，缺維生素c的吃什麼好？
1.胡蘿蔔：胡蘿蔔中的維生素c以及其他維生素都具有抗氧化的功能，因此中胡蘿蔔的維生素c能幫助人體攝入足量的維生素，多吃胡蘿蔔可以去除人體內沉積的黑色素，間接使得皮膚變白。
2.南瓜：南瓜裏面含有多種多樣的氨基酸，除此之外，南瓜裏面的維生素c含量也是非常高，南瓜內的澱粉還能增加人體的飽腹感，並且有很多烹飪南瓜的方式，可以促進食慾。
3.柚子：維生素c比較容易被氧化，而酸性水果中的抗氧化作用很強，因此可以爲人體保存充足的維生素c含量。並且，柚子適合廣泛人羣食用，並沒有太多的禁忌。
實際上，很多食物都含有維生素c，特別是帶有葉子的綠色蔬菜或者某些酸性水果，最常見的蔬菜就是西紅柿，苦瓜，菠菜，土豆等，最常見的酸性水果包含橘子，檸檬等。除了蔬菜水果外，動物內臟中也含有少量的維生素c。
