一般孕婦懷孕期間可以吃白木耳，白木耳又稱銀耳，是營養豐富的食物。白木耳通常和湯煮，孕婦不喜歡吃甜食，可以做得很清楚，炒白木耳吃，孕婦喜歡吃甜食，煮白木耳湯時可以適當加入冰糖。白木耳含有較多的維生素和膳食纖維。
孕婦吃白木耳的好處是什麼
1、白木耳是滋養良藥，孕婦使用適量的白木耳可以有效補脾開胃、養陰清熱、益氣清腸等效果，對陰虛火也有一定的作用。
2、孕婦懷孕期間容易出現雀斑和黃褐斑，白木耳含有豐富的天然特性膠質，具有滋陰作用，有效滋潤皮膚，去除臉上雀斑和黃褐斑的效果。
3、孕婦懷孕期間多吃，容易發胖，白木耳有豐富的飲食纖維，有效促進胃腸蠕動，減少吸收脂肪。
孕婦吃白木耳的注意事項
1、在吃白木耳之前，用冷水浸泡1小時左右，然後清洗白木耳的污垢。
2、個別白木耳起泡時多，需根據食量起泡。
3、儘量當天吃煮好的白木耳，隔夜白木耳會產生有害的亞硝酸鹽，所以反覆吃白木耳會對孕婦和嬰兒造成一定的傷害。
