咽炎是咽部的非特異性炎症，是由各種微生物感染咽部引起的炎症的總稱。咽炎既可以單獨存在，也可以與鼻炎和喉炎等一起存在。咽炎分爲急性咽炎和慢性咽炎兩種。牛奶是一種古老天然的飲料之一，爲牛奶所產的乳汁，營養價值高，又被稱之爲白色血液。患咽炎期間可喝牛奶，牛奶溫和，對喉嚨沒有刺激，對咽炎沒有不良影響，但建議不要喝凍牛奶。
奶的作用
1、奶具有美容養顏的作用。牛奶中的蛋白質、脂肪和礦物質含量豐富，可以補充人體所需的營養滋養皮膚，幫助皮膚保溼。
2、牛奶具有促進成長髮育的作用。牛奶中的鈣含量高，可以補充人體所需的鈣，鈣可以促進骨骼、牙齒等的生長，促進生長髮育。
3、牛奶有安眠的作用。牛奶裏的左旋色氨酸可以幫助抑制大腦興奮，安穩神經，對安眠具有一定的幫助。
咽炎患者特別注意
1、咽炎患者在飲食上特別注意，建議不要吃辛辣、刺激、凍結、油膩的食物，對喉嚨有一定的刺激性，以免引起喉嚨痛等不良現象。
2、患咽炎期間，建議室內保持通風，室內衛生，以免細菌繁殖，引起細菌感染。
