白內障手術是發達國家常用的微創手術。超小切口白內障手術+超聲乳化+高質量摺疊人工晶體植入使手術時間更短，切口更小，傷口癒合更好，術後反應更輕，視力恢復更快，術後視力更清晰。白內障專家說，儘管如此，白內障手術後的護理仍然非常重要。白內障手術後吃什麼？它不僅有利於術後恢復，而且注意補充眼睛所需的營養。
剛做完白內障手術吃什麼？
剛剛完成白內障手術的患者應選擇流質或半流質食物、新鮮蔬菜和水果。尤其是老年人。老年人胃腸蠕動緩慢，容易引起便祕。因此，術後應食用易消化的食物和粗纖維食物，防止排便過度用力，導致局部眼部傷口出血和開裂。白內障手術後應避免吸菸和飲酒。葡萄酒對視力有很大的危害。它不僅能使葡萄酒變溼，還能化痰生火，加劇眼晶狀體混濁和視力模糊。此外，白內障手術後最好不要吃辛辣食物，如姜、大蒜、洋蔥、胡椒等刺激性食物，這會影響患者術眼傷口癒合。
白內障術後長期保養吃什麼？
白內障術後應富含維生素C食物。研究表明，健康眼睛的晶狀體含有高維生素C，維生素在白內障患者的晶狀體中C維他命的含量要少得多。C已被公認爲能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分，它能幫助膠原加強微血管的力量，從而爲視網膜提供營養，避免紫外線的損害，預防白內障。我們平常所吃的西紅柿、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、漿果和花椰菜，都含有豐富的維生素C，白內障患者應適當多吃。
二、白內障術後應富含維生素E食物。維生素E它具有很強的抗氧化性，可以減少氧自由基對細胞的變化和破壞，如蛋白質、核酸、脂質和糖。它可以減少和防止脂褐質的產生和 沉積，從而保護細胞膜磷脂中的不飽和脂肪酸。對穩定生物膜結構，保持膜結合酶的活力和受體有良好的作用。E它還能使生物膜發揮正常的生理功能，延緩細胞衰老。E食物包括：花生、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、牛奶、雞蛋和深海魚。
三、白內障手術後應吃富含葉黃素和玉米黃質的食物。
葉黃素和玉米黃素是色素複合物大家族胡蘿蔔素的成員。這兩種色素具有很強的抗氧化劑作用，給食物帶來了美麗的黃綠色。例如，玉米、菠菜、碗豆、芥末藍、西蘭花、西葫蘆、獼猴桃等都是富含葉黃素和玉米黃的食物。這兩種色素進入體內後，在眼睛後面的光敏組織中積累。這些組織通過過濾有害藍光來保護眼睛，防止白內障的發生，延緩視力下降，達到最佳的晶狀體保護效果。
4、白內障手術後，你應該吃富含蛋白質、鈣、維生素和微量元素的食物。避免吃油炸食品、富含乳糖的乳製品和高鹽食品。油炸食品會加速氧化反應，使人容易患白內障，如人造脂肪、人造黃油、動物脂肪等；半乳糖會干擾乳製品中的維生素B2的使用使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上，使蛋白質變性，降低晶狀體透明度，容易誘發或加重白內障；大量鹽也容易增加患白內障的風險。
