手術後一個月內以易消化食物爲主，適當組合大骨湯，避免魚湯，如果有浮腫，應注意消腫利尿的食物，術後補腎養腦，安神健智，食物可選牛奶、雞蛋、西紅柿、蘆筍、胡蘿蔔等。營養豐富，低脂肪，清淡的軟食物，如雞蛋、豆製品等。吃飯困難的人，頭部偏向一側，餵食速度慢，避免對話，防止咳嗽和窒息。
開顱手術後應注意什麼
1、開顱手術一般爲全身麻醉，體位應平臥枕頭，頭部朝向一側，以免嘔吐和窒息。每15～30min測血壓、脈搏、呼吸。密切觀察傷口有無滲血、滲液。注意引流管是否順暢，根據醫生的指示合理調整輸液滴速，注意保溫。
2、注意休息，不要過度運動。多吃新鮮蔬菜水果，少吃辛辣刺激性食物。不要熬夜，保證充足的睡眠。平時多休息，不要過度疲勞，不要做劇烈的運動。多吃新鮮蔬菜水果，少吃辛辣刺激性食物。不要熬夜，保證充足的睡眠。
3、手術後回到病房設置患者，檢查頭皮有無壓傷、燒傷、輸液管和各種引流是否順暢，交接未完成的治療和物品。瞭解手術中的情況，麻醉醫生交接麻醉中的情況和當時測定的血壓，主刀醫生交接手術中發生事故應注意。
4、開顱手術後，首先要注意不要熬夜疲勞，規律生活，同時做骨瓣手術，保護這個部位，不要受到外力的衝擊。這個部位沒有保護頭骨，衝擊直接損傷大腦組織，飲食多吃水果和蔬菜，多吃高蛋白食品，避免辛辣食品，避免油膩食品，定期進行頭部複查。
