開顱手術屬於大型手術，開顱手術後患者的護理非常重要，尤其是在飲食方面。患者在開顱手術之後，飲食上要以清淡爲主，注意多吃高蛋白以及高熱量的食物。手術後出現浮腫時，患者可適當吃利尿消腫的食物。
開顱手術後吃什麼好
1、開顱手術後在飲食方面，應給予高蛋白、高卡路里的食物，如雞蛋、乳類、鴨肉類等，保證每天攝取足夠的營養，營養豐富，脂肪低，清淡的飲食如雞蛋、豆製品等，促進恢復。
2、食譜應該經常改變，並注意色香味的搭配，胃口欠佳時可少量多餐，同時的給予山楂、山藥等健脾開胃的藥物。
3、手術後一個月內要以食易消化的食物爲主，適當的搭配大骨湯，另外的不要吃魚湯，如果有水腫的話，需要食用一些消腫利尿的食物。
開顱手術需要多長時間
1、腦出血開顱手術的持續時間由腦出血的量決定，如果出血量不多，患者瞳孔不會擴大，腦疝不會形成，只需要做一個小切口，小骨瓣開顱就可以去除血腫，開顱時間比較短，所以一般手術時間在2小時左右就可以完成。
2、患者出血量大，雙瞳孔擴大，形成末期腦疝的表現，需要大骨瓣開顱，血腫去除術加骨瓣減壓術，手術切口非常大，手術開顱時間長，手術時間相對延長，一般爲3~4小時。
3、腦出血出血時間短，剛出血時手術中止血比較困難，手術時間也適當延長。
