腸炎是什麼？
腸炎是由細菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的小腸炎和結腸炎。臨牀表現主要有腹痛、腹瀉、稀水便或黏液膿血便。部分病人可有發熱及裏急後重感覺，故亦稱感染性腹瀉。腸炎根據病程的長短分爲急性和慢性兩種。慢性腸炎病程一般在2個月以上，臨牀上常見的有慢性細菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸蟲病、非特異性潰瘍性腸炎和限定性腸炎等。
臨牀表現
1、急性腸炎
在我國以夏、秋兩季發病率較高，無性別差異，一般潛伏期爲12～36小時。噁心、嘔吐、腹瀉是急性腸炎的主要症狀。
2、慢性腸炎
臨牀表現爲長期慢性或反覆發作的腹痛、腹瀉、消化不良等症狀，重者有粘液和水樣。
腹瀉程度不同，輕者每天排便3~4次，腹瀉便祕交替，重者每1~2小時一次，大便失禁。部分患者可有夜間腹瀉和（或）餐後腹瀉。直腸嚴重受累時，可出現裏急後重感。糞質多爲糊狀，混有大量粘液，常有膿血。
部分患者便血，其病變限於直腸，稱爲出血性直腸炎，血液或大便分開排出，或附着在正常或幹糞表面，常被誤認爲是痔瘡出血。直腸炎患者亦常排黏液血便，甚至出現大便失禁。病變擴展到直腸以上時，血液多與糞便混合或出現血性腹瀉。
檢查體顯示臍周或下腹部輕度壓痛、腸鳴聲亢進、脫肛。
要加強鍛鍊，增強體質。勿進食病死牲畜的肉和內臟。肉類、鳥類、蛋類等煮熟後可以吃。不要吃腐爛變質的食物，不要喝生水，生吃水果要燙，養成飯前後洗手的好習慣。加強食品衛生管理，變質及被沙門菌屬污染食品不準出售。認真注意食品的製作衛生，防止食品受到污染。做好水源保護，飲水管理和消毒。
