結腸癌術後適宜的食譜是什麼
1、素蒸油菜
材料:小油菜500克,豆腐1片,香菇、竹筍各30克,蔥3根,大豆芽湯100克,香油、花生油、精鹽、味精、水澱粉、蔥、姜各適量。
製作方法:用洋蔥洗,切絲的蘑菇洗和冬筍、姜切成末末的蔬菜洗豆腐,加入冬筍和蘑菇末,加入鹽、味精、料酒、香油混合,油菜一起蒸15分鐘放入盤子的炒鍋中加入少許油燒熱,加入薑末和洋蔥炒,姜和洋蔥撈出後加入黃頭芽湯,加入鹽、味精、湯去除浮沫,用水澱粉變薄,加入香油
2、菠菜粥
材料:菠菜250克,粳米50克做法:先煮粳米粥,將熟,入菠菜,幾沸即熟,任意食。
結腸癌體弱,大便滯後者不能吃
3、芪歸屬於蘑菇雞湯
材料:黃芪30克、當歸15克、蘑菇150克、嫩雞肉250克的製作方法:將黃芪、當歸洗淨、切片、放入紗布帶,加入緊口的蘑菇溫水膨脹後洗淨,切成小片的雞肉切成小方塊,炒後將蘑菇的水和少量的清水放入砂鍋中,加入黃芪、當歸藥袋、蔥段、薑片、料酒、文火燉1小時
建議:結腸癌術後氣血兩虛患者食用
4、綠豆百合湯
材料:綠豆50克、百合30克、紅棗10枚做法:先將綠豆、百合、紅棗浸泡洗乾淨,紅棗去核,同放入沙鍋內,加水適量同煎煮至綠豆開花,百合爛即可。
結腸癌化療後食用
5、蘿蔔燉肉
材料:蘿蔔500克、豬肉250克、油50克、0克、蔥薑絲、鹽、醬油、醋、味精、香油各適量做法:蘿蔔洗淨切成三角塊豬肉洗淨切成小方塊的油在鍋裏煮至5成熟,炒蔥薑絲,炒至香味,加入蘿蔔和肉炒,加入鹽、醬油、醋、湯,用小火,加入味精、香油