吐司實際上是麪包的名字，其主要特徵是用長方形的帶蓋和沒有蓋的烤箱做的方形麪包。吐司麪包是烤帶蓋烤箱後切片的麪包，在二層面包中加入火腿夾層。用沒有蓋子的烤箱烤的麪包是長方形的頂形，我國的長方形的大面包。吐司溫度高時又軟又好吃，在低溫下變硬，風味口感差。
一、吐司麪包營養價值
麪包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，味道多樣，易消化、吸收，易食用。含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。
二、營養吐司的製作
1、首先準備好吐司的製作食材，煉乳、雞蛋、牛奶、各種水果乾燥、吐司片。然後取大碗，在裏面加牛奶和兩個雞蛋。然後在碗里加入適量的煉乳，可以增加牛奶的香味，否則不加。
2、用雞蛋攪拌均勻即可。儘量多攪拌幾次，使其均勻細膩。然後，把吐司放在事件板上，用刀切成小塊。將切片的吐司放入攪拌好的牛奶中，浸泡一會兒。這樣，吐司可以更好地吸收碗裏的牛奶，使味道更好。
3、將浸泡好的吐司倒入專用工具中，可以在表面撒上葡萄乾、蔓越莓幹、藍莓乾等調味料。一些裝飾準備好後，將吐司放入烤箱，設置爲上火180度，烤25分鐘即可。新鮮出爐的吐司不僅味道鮮美，而且也非常有營養價值。
