急性腸胃炎是腸胃粘膜的急性症狀，該病發病急，噁心、嘔吐頻繁、劇烈腹痛、腹瀉頻繁，多爲水樣便，可含未消化食物、少量粘液、血液。患者也經常伴有水電解質失調、腸穿孔、敗血症等併發症，不及時治療的話血液循環系統的病變、消化道器質的病變、其他系統的繼發性感染的危害。
一、急性腸胃炎症狀
1、典型症狀
病情較輕的表現爲輕度腹瀉，每日大便次數不超過10次，形態爲黃色或黃綠色，有少量粘液或白色皁塊，糞質不多，有時大便稀，無形狀。病情嚴重的患者會引起嚴重的腹瀉，每天大便數次超過數十次，有大量的水樣便、少量的粘液，伴有噁心嘔吐、食慾不振、咖啡色嘔吐物。
2、其他症狀患者也出現低血鉀，腹脹，全身中毒症狀患者也伴有不規則的低熱和高熱，心情煩躁，精神不振。有時嘔吐、腹瀉嚴重，伴有脫水、酸中毒，也有休克。
二、急性腸胃炎的治療
1、必要時可注射止吐藥、解痙藥、止瀉藥，具體情況醫生指示。
2、感染性腹瀉患者應立即就醫，適當選擇相應的抗生素治療，防止濫用需要在醫生的指導下進行。
3、病期需要多休息，病情輕的人可以按照醫生的指示口服相應的葡萄糖~電解質液來補充體液的丟失，持續嘔吐或明顯脫水的話，需要量脈補充5%~10%的葡萄糖鹽水和其他相關的電解質，具體情況按照醫生的指示。
三、急性腸胃炎注意事項
飲食生活中注意衛生，飯前飯後洗手，不吃生食。同時多喝水，病情輕的可以吃清淡的流食，嚴重的人需要禁食一天，然後逐漸過渡到正常的飲食。同時，在日常生活中鍛鍊，合理增減衣物，不暴飲暴食。
