急性胃腸炎患者如果沒有嚴重嘔吐，可以繼續喝水。可以在水中加入適量的鹽和淡鹽水。或者可以去醫院開口服的補鹽液，補充體內丟失的液體，補充體內丟失的電解質。對於病情比較嚴重的患者，也不建議患者強行飲水。
一、急性胃腸原因
1、病原微生物感染引起各種感染性胃腸炎。
2、對成年人來說，病毒感染引起急性胃腸炎的比例遠遠超過其他病原體。
3、進食被細菌污染的食物也會引起，即食物中毒。也可以因爲接觸帶菌者或者飲用生水引起急性腸胃炎。
二、如何預防急性胃腸炎
1、預防急性胃腸炎，必須通過日常生活的各種細節進行。
2、首先要注意飲食和個人衛生，飯前後一定要洗手，注意飲用水和清潔衛生。不要吃變質腐爛的食物。
3、合理飲食，嚴格戒菸，避免暴飲暴食，定期定量飲食。
4、避免一些藥物的刺激，不能濫用藥物。適當運動和鍛鍊，提高自己的抗病能力。
