胃癌是我國常見的惡性腫瘤，也是飲食因素佔其他因素比例最大的惡性腫瘤，胃癌患者生病後應重視日常飲食護理，使胃癌恢復得更快。生活中常見的胃癌飲食護理是什麼？
1、西紅柿:在營養學分析中，人體所需的維生素c，其重要來源是西紅柿，西紅柿在烹飪過程中，含有的維生素c不易被破壞，番茄中含有胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素b族，番茄紅素空腹時不要吃西紅柿，不要吃未成熟的西紅柿，不要和黃瓜一起吃。
2、大蒜:大蒜是醫學界公認的抗癌物質，主要原因是大蒜含有大量大蒜素，這種物質可以從多個方面阻止致癌物質亞硝胺的合成。預防食管癌、胃癌、多種癌症有一定的作用，其中胃癌常見的飲食護理對飲食有效。陰虛火旺的人不應該多吃。
3、洋蔥:這種食物和大蒜一樣，含有重要的抗癌物質，同時含有谷胱苷肽，後者與致癌物質結合，具有解毒作用。胃癌常見的飲食護理也要以生食爲妙。
4、芹菜:芹菜中的主要營養成分是蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，不僅含有豐富的揮發性芹菜油，還能促進患者的食慾。芹菜含有大量纖維素，經常吃可以預防大腸癌。英國科學家研究表明，食用芹菜可以抵消菸草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上預防肺癌。
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