胃癌是人體常見的惡性腫瘤之一，是消化道腫瘤的第一位。在手術治療胃癌的同時，還要重視手術後的護理。胃癌做胃切除手術，食物消化藥物通過胃消化，術後飲食往往是家人和患者最想關注的。
胃癌術後飲食應注意什麼？
胃癌術後可選擇蘑菇類、蘑菇、蘑菇等木耳。科學家發現食物中許多蘑菇含有抗癌物質，可以起到抗癌作用。例如，蘑菇中含有的多糖體抗癌率非常高。黑木耳、白木耳中含有的多糖體也是抗癌的有效物質。蘑菇食物中富含的粗纖維和鈣具有癌症預防作用，也可以提高人體免疫力。
山藥、扁豆、薏苡、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花種子、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿子蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴菌、鮑魚、針魚、海蔘、牡蠣、柿子、鯊魚、鯊魚、鯊魚、黃魚鯽魚、海馬、甲魚噁心，柚子、橘子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、梨、梨、冬菜、芒果、梅、蓮子
胃癌術後吃什麼？日常粥簡單有效
一、初烏粥
【材料】初烏50g，棗20枚，粳米100g。
【胃癌保健用法】棗核洗淨，第一次用烏水煎汁的粳米煮成粥即可。每天一劑，早晚服用。
二、梨根粥
【料】藤梨根125g，瘦豬肉100g，米100g。
【胃癌保健用法】藤梨根洗淨，水煎取汁，豬肉切小塊，和米一起煮粥即可。吃肉喝粥，每天吃一劑，早晚吃，7~14天是一個療程。
三、薏米粥
【材料】薏米20g、糯米或粳米30g、糖半勺。
【胃癌保健用法】用薏米、糯米洗淨，放入鍋中放入冷水2碗，中火煮30分鐘，離火溫食，每天1次(甜食者加糖，淡食者配菜吃)。
胃癌種粥可以減少復發的機會。
吸菸、酗酒、喜歡醃製、熏製食物——這是很多青年的生活飲食習慣，但要小心。這可能會給胃帶來麻煩，最終誘發胃癌。所以，我們要經常關注自己的飲食，不要等病了再關注。
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