腎臟是人體的重要器官，擔負着泌尿、排出體內毒素的作用。腎結石是腎臟出現的一種良性病變，會使人體出現排尿困難、腰痛難忍等症狀。很多人較爲納悶的是，腎結石是怎麼出現的呢？是由於外界因素還是身體自身原因呢？
1、糖分攝取過多：糖是人體重要的能量來源，但是如果攝入過多，可能會增加腎結石的風險。結石的主要成份就是草酸鈣，而糖會提高體內草酸鈣的濃度，爲結石的形成創造條件。
2、嘌呤代謝紊亂：海產品中含有豐富的嘌呤，嘌呤進入人體後，經過一系列的消化，最終在體內形成尿酸，尿酸能幫助尿液中的草酸鹽沉澱。如果一次性攝入過多的海產，引起嘌呤代謝紊亂，最終的結果可能就會導致腎結石的出現。
3、草酸攝入過多：體內草酸大量增加，代謝不及時就可能會導致腎結石，這是腎結石的主要發病原因。如一次性攝入過多富含草酸的菠菜、竹筍等食物，草酸代謝量會比普通飲食時增加3倍。
