點火是中醫專用名詞，出現喉嚨幹痛、眼紅、鼻腔熱乾燥、口乾舌痛、嘴角腐爛、鼻血、牙痛等症狀時，是中醫所說的點火。內熱過多的症狀不同，消防中藥或中藥也應該不同。
內熱有5種
心火:分爲虛實2種，虛火表現爲低熱、盜汗、心煩、口乾等實火表現爲反覆口腔潰瘍、口乾、小便短紅、心煩等。
肺火:主要表現爲乾咳無痰、痰帶血、咽痛聲啞、溼熱盜汗等。
胃火:分爲虛實兩種，虛火輕微咳嗽，飲食量少，便祕，腹脹，舌紅，苔少，實火表現爲上腹不適，口乾口苦，大便乾燥。
肝火：表現爲頭痛、面紅目赤、口乾咽疼、脅肋疼痛、尿黃便祕、甚至吐血。
腎火:主要表現爲頭暈、耳鳴耳聾、脫齒搖晃、睡眠不安、五心煩躁、身體瘦弱、腰腿疼痛等。
火分爲實火和虛火，實火是指陽熱旺盛的實熱證。以肝膽、胃腸實火爲多見。高熱、頭痛、眼紅、渴望冷飲、煩躁、腹脹、大便祕結、小便黃、舌紅苔黃幹、芒刺、脈數實、吐血、鼻出血等。治療應採用寒冷制火、清熱解毒、瀉實敗火的原則和方法。虛火往往是由內傷勞損引起的，如久病精氣消耗、過度勞損，臟腑失調、虛弱引起內熱、內熱引起虛火。根據病機，一般將虛火分爲陰虛火旺和氣虛火旺兩種病狀。陰虛火旺多表現爲全身潮熱、夜盜汗、身體瘦弱、口乾、五心煩躁、躁動不安、舌紅無苔、脈搏細數。治療時應以生津養血、滋陰降火爲原則。氣虛火旺者全身乾燥熱，中午前非常嚴重，怕寒風，喜熱怕冷，身體疲勞，氣短懶惰，自汗流浹背，脈搏大，舌頭薄。治療時應以補充中益氣、強腎興陽、甘溫除熱爲原則。
分析內熱虛實，對藥物非常重要。另外，也可以嘗試去火的食品，但也需要對症治療。例如，吃蓮子湯去心火，吃豬肝去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。
滅火:選藥有很多常見的起火症狀，如不能吃、不能忍受、不能拉等，所以降火選藥也是對症治療。
不能吃是指上焦(心肺部)有火，口乾、舌爛、脣裂、眼紅、耳鳴、咳嗽。成人可選服牛黃清心丸(片)、兒童可選服珠黃散等。
受不了是指中焦(脾胃部)有火，有時胃火旺盛，食物不飽，有時呃逆，腹脹，不想吃飯。梔子金花丸、牛黃清胃丸、清胃黃連丸、清胃散、兒童應服用七珍丹等。
拉不出來是指下焦(肝、腎、膀胱、大小腸等部位)着火，大便乾燥，小便短，尿黃紅，渾濁，瘙癢，女性白帶增多，黃色。常用中藥可選用三黃片、當歸龍薈丸、梔子金花丸、龍膽瀉肝軟膠囊等。
還有虛火，即陰虛熱，主要表現爲身體瘦、腰膝酸、咽乾舌燥、眩暈耳鳴、健忘失眠、咳嗽氣短、痰中帶血、口乾咽乾、聲音嘶啞、潮熱易怒、舌紅少津、脈細數，此時可對症治療
點火症狀的解決方案:
喉嚨乾燥聲音啞的時候，喝淡鹽水的梨膏喝橘皮糖茶。
喉嚨腫脹疼痛時:經常吃梨可以預防舌頭腫脹和喉嚨腫脹疼痛的醋和同量的水漱口，可以減輕疼痛的嫩瓜擠出汁液，頻繁漱口的喉嚨痛時，用醬油漱口，漱口1分鐘左右，連續3~4次，有效果。
口長水泡時，切幾片生薑入口咀嚼，睡前洗臉，擠眼藥膏塗在嘴脣疼痛處，第二天疼痛減輕，繼續塗幾天，疼痛消失。
鼻塞不通時:左鼻孔不通時，可以俯臥或右側臥位，右手支撐右後頸，掌根靠近耳垂，支撐頭部，向右側，肘關節向右上伸展，伸得越遠越好。由於經絡的伸展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即使鼻孔通風。右側鼻塞時，可以反過來治療。兩側同時鼻塞，可以相繼交替動作治療。
嘴脣乾裂:黃瓜獼猴桃汁
做法:黃瓜200克，獼猴桃30克，冷水200毫升，蜂蜜2勺。黃瓜清洗去籽，留下皮切成小塊，獼猴桃去皮切成小塊，一起放入榨汁機，加入冷熱水攪拌，加入蜂蜜在飯前1小時飲用。
黃瓜性甘涼，可進入脾胃經，清熱解毒，利水。可以治療身體發熱、口渴、喉嚨腫痛。獼猴桃性甘酸寒，可進入腎臟和胃經，功能解熱止渴，兩種合用潤脣。還可以使用其他富含維生素的水果蔬菜，如番茄、柚子等。注意:嘴脣乾燥，不要用舌頭舔。那樣的話只會更幹。
皮膚癢:紅薯炒牛奶瓜(年輕的甜瓜)
做法:紅薯300克，牛奶瓜100克，香菜葉，蔥段，蒜末。紅薯、奶瓜切成塊的油四成熱時加入蒜末、蔥段，加入紅薯片炒五成熟後加入奶瓜炒，加入適量的清水、鹽、雞精，湯乾燥即可。評價:甘薯含有多種維生素、鈣、磷、鐵等，性甘平無毒，可補充虛健脾強腎，嫩瓜含有大量維生素，對皮膚有一定好處。注意:皮膚癢的時候不要用力抓撓，抓撓容易感染。
頭髮乾燥:棗核桃湯
做法:棗250克，桃仁100克，糖適量。把棗去核，洗淨，瀝乾水分的核桃仁，和糖一起用鍋裏的小火燉湯湯粘稠，核桃柔軟的話就可以關火吃。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤髮。
點評：核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑鬚發、久服可以讓皮膚細膩光滑。棗可以滋潤肺部，對頭髮有好處。另外，其他堅果魚粗糧對頭髮也有很多好處。注意:儘量不要用吹風機吹頭髮，以免乾燥。
咽喉幹腫：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每天一勺，可以清熱去火，生津潤喉。評價:蜂蜜甘平，進入肺脾大腸經，潤腸通便，補肺潤喉，解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，可治口渴咳嗽便祕。因此，兩者一起煮膏可以潤喉。新鮮的綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。注意:點火期間，不要吃辣的食物，喝酒，吸菸，要保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。
鼻子出血：水果西米露
做法：西米洗淨後，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶並加少許糖；將西米倒進牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
利用梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清熱、西米和牛奶的清涼水果，是冬天烹飪的好方法。吃性冷的食物，如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可以有效緩和。注意:不要一次喝大量冷飲，以免傷害腸胃。
