使用商業電磁爐時，有很多事項需要注意，如果不注意，引發故障，將直接影響使用壽命。那商業電磁爐使用注意事項有哪些呢？以下幾點速mark：
1、放在電磁爐上的鍋具要導磁性能好，以便通電後磁能更好地轉化爲熱能。
2、如果煮食物，先用高功率檔加熱食物，再改用小功率檔，注意鍋裏要加水，不能空燒，而且鍋具底部要平整。
3、如果炒食物，火力要猛，建議用高功率檔加熱，熱量集中在底部，食物最好放中間。
4、使用時，應先放好竈具再啓動電磁爐，飯做好後，先切斷電源，再移去竈具，不可空燒。
5、不要讓鐵釘等異物伸入排氣口，也不要把異物擺放在電磁爐的面板上，以免發生異常情況。
6、電磁爐與牆壁的距離應大於10釐米，不要靠得太近，以免影響它運行時的散熱情況。
