有的人把電壓力鍋買回家後，會好奇電壓力鍋的壓力和溫度是多少。一般情況下，安全壓力不會超過90千帕， 溫度在115-125度之間。使用時，最好按正確的方法使用，以免發生安全事故。那電壓力鍋要怎麼使用呢？
1、使用前，先仔細查看說明書，熟悉各功能，並按正確的方法嘗試操作；
2、用壓力鍋蒸煮食物，放進入的食物不要超過壓力鍋容量的五分之四，不然盛太滿，容易引起故障；
3、最好不要用電壓力鍋煮酸性、鹼性食物，也不要用來長期存放醬油等調味料，以防腐蝕鍋體；
4、電壓力鍋處於加熱狀態，千萬不要限壓閥上放置東西，不然會引發安全事故，另外，也不要用其他東西代替限壓閥。
5、通電後，鍋內有壓力，不要隨意打開，也不要隨意搬動，最好等壓力鍋斷電冷卻後再打開和移動，以防食物隨壓力濺出，燙傷手部。
