脂肪肝的患者適當增加蛋白質的攝入對身體是有好處的，因此，是可以喝純牛奶的。但應儘量選擇脫脂或低脂牛奶，以免增加肝臟負擔，導致病情加重。此外，在睡前是不宜喝牛奶的，否則可能導致熱量過剩，也會影響到病情的恢復。
脂肪肝出現的原因大多與不良的飲食習慣有關，因此，針對脂肪肝的治療，飲食方面的調理十分關鍵。日常如果可以控制飲食，再配合運動，可以使脂肪肝得到有效緩解。那麼，脂肪肝喝純牛奶好嗎？
一、脂肪肝喝純牛奶好嗎
脂肪肝患者在飲食中可以適當增加蛋白質的攝入，而牛奶中含有豐富的蛋白質，因此是可以飲食的，適量飲用牛奶，可以幫助補充身體所需的能量，牛奶中的一些物質還有助於降低膽固醇，修復受損的肝細胞。
在牛奶的選擇上，應選擇低脂或脫脂牛奶，這是因爲脂肪肝患者的肝臟代謝脂肪的能力較弱，如果攝入過多的牛奶，反而會增加肝臟負擔。此外，在睡前不宜喝牛奶，睡前喝牛奶會導致熱量過剩，對病情不利。
二、脂肪肝飲食要注意什麼
1.不能喝酒
酒精在進入人體之後，需要由肝臟分解、代謝。脂肪肝的患者肝臟功能已經受到了損傷，如果再飲酒，會影響到病情的恢復。
2.不能吃高脂肪、高膽固醇食物
脂肪肝本質是上脂質代謝障礙，如果攝入了動物肝臟、肥肉、蛋黃等高脂肪、高膽固醇類食物，可加重病情，對脂肪肝的恢復十分不利。
3.不能吃辛辣刺激性食物
脂肪肝的患者多是溼熱體質，而辛辣、刺激性食物有助溼熱的作用，在食用之後可加重病情。平時要避免食用辣椒、狗肉、羊肉等辛辣刺激性食物。
4.不能吃高蛋白食物
脂肪肝患者的肝臟代謝能力較低，如果攝入高蛋白食物，很可能導致血氨升高，而這些血氨又無法被轉變爲尿素，可誘發中毒反應，對病情十分不利。因此，不能吃烏雞、牛肉、海蔘等高蛋白食物。
