感冒是因鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等病毒入侵呼吸系統，引發的上呼吸道感染，患者抗病能力較差，常有鼻塞、流鼻涕、打噴嚏、咽喉疼痛、咳嗽等症狀，需適當補充營養，提高機體免疫力，促使感冒儘快好轉。
滷蛋是用調料、肉汁等加工製成的熟蛋，以雞蛋居多。滷蛋中富含優質蛋白質、蛋氨酸、卵磷脂、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，適量食用爲身體補充營養和能量，有助於提高機體免疫力，所以感冒患者可以吃滷蛋。
但滷蛋製作過程中會能產生單寧酸，會使蛋白質凝結，影響機體對蛋白質的吸收，還容易導致維生素流失，感冒期間少吃滷蛋，要補充蛋白質時，可吃雞蛋。
另外，滷蛋口味較鹹，感冒患者咽喉腫痛時需清淡飲食，大量吃滷蛋可能刺激咽喉部，導致咽喉腫痛表現加重，所以要注意少吃滷蛋，吃滷蛋時還要注意多喝水，減少對咽喉部的刺激。
