最近有研究證明，對於女性來說，經常飲用綠茶可以達到一定的預防胃癌的效果。飲用綠茶有很多的益處，比如提神醒腦、延緩衰老、抑制心血管疾病等。飲用綠茶可以預防胃癌對於女性來說是一個好消息。一起來了解一下綠茶是怎麼起到預防胃癌的作用的吧：
經常飲用綠茶的女性患胃癌的風險較低。這是日本勞動省研究班在大規模流行病學研究中得出的結果。綠茶的防癌效果在防止胃下部癌變方面尤爲突出，1天飲用5杯綠茶的女性與飲用不足1杯的人相比，患胃癌的風險只有後者的一半。而男性則未表現出明顯的預防效果。
該研究認爲，綠茶對健康的效果來自於綠茶中含有豐富的兒茶素（catechin）成份。兒茶素是紅酒成份中常見的一種多酚物質 （polyphenol），具有抗氧化、阻止亞硝胺（nitrosamine）生成的作用（阻止向癌變發展）。此前，曾有動物實驗及多項研究表明綠茶具有預防胃癌的效果。
據該研究班稱，在胃的上部綠茶未產生防癌效果是因爲與飲用綠茶時的溫度有關。熱飲料可引起食道癌及炎症已經多項研究得到證明。因此，研究班建議在飲用綠茶時還是不要太熱爲好。
最後該研究項目認爲，此次男性未表現出明顯效果存在多種原因，比如未將吸菸等可能帶來的影響刨除在外等。不過，從其他的前瞻性研究來看，綠茶有望給女性帶來預防胃癌的效果。
