很多人天天喝牛奶，羊奶估計不常喝，牛奶和羊奶的營養有什麼區別嗎?市面上除了牛奶，還有給幼兒吃的羊奶奶粉，但數量和種類都不多。
乳製品是人類優質的食品之一，單從動物奶類的角度來看，牛奶與羊奶沒有原則上的區別，都含有較優質的蛋白質、脂肪，而且礦物質含量，尤其是鈣含量都很豐富。由於牛奶的產量高，所以經常食用的是牛奶，少見羊奶。
100克牛奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物分別爲 3.4克、4.0克、3.4克，而羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物則分別爲 1.5克、3.5克、5.4克，可見羊奶蛋白質比牛奶低，約爲一半，脂肪和碳水化合物稍高。
但羊奶也有優勢，首先羊奶的蛋白結構與牛奶不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近於人奶，蛋白微粒小，更容易被人體吸收;而且羊奶中異體蛋白含量也較少，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人羣可以試選用羊奶。
其次羊奶中脂肪粒比牛奶細小，更易吸收。綜合起來看，牛奶、羊奶各有優勢，在實際應用中，牛奶的選擇較多，但消化功能差的人，或者對牛奶不耐受時，可選用羊奶。
