乙肝不但給患者造成嚴重的身體健康問題，還給患者帶來沉重的心理負擔。很多人爲了儘快治癒乙肝，除了積極接受專業治療外，還希望能夠了解一些飲食注意事項，輔助治療乙肝。今天，小編就爲大家詳細介紹一下乙肝患者飲食應注意事項。
1.選用新鮮無污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕黴變(如發黴花生，大米)及各種腐敗變質食品。
2.宜用蒸、煮、燴、燉、氽、炒等烹調方法，不宜吃炸、煎、薰、烤食品。
3.採用少量多餐的飲食方式，吃飯八成飽最好。一日三餐外，適量加餐。
4.飲食要清淡，易於消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
5、海產品要鮮活，無變質、無污染;清洗乾淨，徹底加熱;適量，不宜太多。
6、藥膳進補，因人而異。藥分寒、熱、溫、涼，不同體質的人其進補的方式不一樣，在不瞭解藥性及病人的體質的情況下，中藥進補還需慎重。
7、戒菸戒酒。
通過閱讀小編的介紹後，相信大家對乙肝的飲食注意事項已經有所瞭解。事實上，乙肝患者在飲食上並沒有多麼嚴格的飲食限制，在保證營養的基礎和，和正常人一樣飲食就可以了。
