和“陰虛”的陰液不足相反，“陽虛”是說我們體內陽氣不足，跟其他三種虛證一樣，五臟都有可能出現陽虛，分別表現爲心陽虛、肝陽虛、脾陽虛、腎陽虛、肺陽虛等。
而且，“陽虛則外寒”，體內陽氣不夠、就沒有足夠的火力對抗外界的寒邪，不但非常怕冷，更容易受到寒邪侵襲，這可真是雪上加霜。
我着重向陽虛患者推薦的食療是韭菜和枸杞子。韭菜又名“起陽草”，可見它在升發陽氣方面的功效。中醫學認爲生韭菜辛而行血，熟韭菜則甘而補中，不論生熟都可以補氣壯陽。這也是“男不離韭，女不離藕”的根本原因，男人屬陽，更喜歡壯陽嘛。
而枸杞子作爲著名的滋補製品.其藥效已經廣爲人知。《本草綱目》說“枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥”，可以很好地滋補強壯。
1.韭菜炒雞蛋
材料：新鮮韭菜100克，雞蛋2個，蔥、姜、鹽適量
做法：(1)準備材料：把韭菜洗乾淨，切成小段。雞蛋打開後在碗裏攪勻。蔥姜切絲。
(2)鍋中加油，燒熱後，倒入攪勻的雞蛋，煎成大塊盛出。
(3)鍋中留有的底油燒熱，放入蔥絲薑絲，爆香後放入韭菜翻炒，變色將熟時倒入雞蛋，翻炒均勻後加鹽，即可關火出鍋。
功效：可以補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，尤其適合陽虛者春天食用。
說明：陰虛內熱以及瘡瘍、眼疾患者，請遵醫囑。
2.枸杞子茶
材料：枸杞子10克
做法：(1)準備材料：把枸杞了沖洗乾淨，洗去浮塵。
(2)把枸杞子放入杯中，用開水浸泡，蓋上蓋子，等水自然變溫，枸杞子也吸飽水時飲用。
(3) 一天之內可以多次沖泡。
功效：溫熱身體，養肝明同，適合需要長期用眼的陽虛一族飲用。
說明：成年人每天食用的枸杞子量不宜超過20克。高血壓以及發熱、腹瀉者等，請遵醫囑。
