一日三餐對於中國人來說都是很重視的一個事情，也是一直以來的一個傳統，而午餐就是其中的一種，午餐吃一些蔬菜和魚肉、主食最好。因爲各個地方的不同，吃飯的習慣也是有所不同的，所以大家可以根據自己的習慣進行。
午餐對於我們每一個人都是比較重要的，一天的身體能力支撐，幾乎都來自於午餐，而對於午餐具體吃什麼可能對於很多人來說，都是很頭疼的一個問題，那麼到底午餐吃什麼比較好呢？下面將舉出一些午餐，可以多吃的一些食物，但是也並不是只能吃這些，食物的種類很多很多，最重要的是健康就好。
1、西紅柿燒排骨
首先我們把準備好的排骨用清水洗乾淨，然後我們把它放在盆子裏面，加入適量的鹽，把排骨醃一下，接着，我們再往裏面加入適量的澱粉，讓排骨上面都沾上澱粉。
然後，我們把番茄醬擠出來，用一個小碟子裝着，接着在碟子上方，用手擠壓我們的黃檸檬，讓檸檬汁被擠出來，滴到番茄醬上面。再往番茄醬裏面，加入適量的料酒和白糖，攪拌均勻備用。
2、饅頭
饅頭作爲麪食，在南北方都合適。新出籠的饅頭就是沒菜，也能吃上兩個，不但扛餓，富含的能量還多。
3、豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱爲“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑，請大家記住，“氧化”意味着“衰老”。
4、主食
真正健康的午餐，首先就要有一份主食，比如拳頭大小的一份粗糧麪包、饅頭或者是麪條等主食，然後再來三份蔬菜，比如維生素和纖維素等，以綠色蔬菜爲主，顏色各異的話更好，根據不同的食量攝取不同的量。
5、魚肉
選擇一份肉類，魚肉是中午吃飯的首選，其次就是吃蝦、雞肉等，另外就是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。魚肉可提供大量優質蛋白質，且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時，不會帶入更多的膽固醇。
