白癜風的出現嚴重損害了患者的形象，給患者的工作生活帶去很多麻煩，大家都知道白癜風患者的飲食有很多禁忌，像富含維生素C的食物本身對人體很有益處，但是並不適合白癜風患者，那麼白癜風患者到底什麼能吃什麼不能吃，下面我們帶大家來看一下，白癜風患者菜譜。
1、吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。
2、黑木耳、海帶、海蔘、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、髮菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。
3、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿蔔、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆製品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄乾、螺、蛤等貝殼類食物。
4、富含酪氨酸酶的食物：富含酪氨酸酶的食物能夠增加體內的黑色素。紫菜、黑米、烏骨雞、黑豆、黑棗、黑木耳、黑芝麻、豆豉、海帶、香菇等，動物內臟、鱉、烏梅、海蔘、黑棗、黑木耳、醬油、烏賊墨汁，茄子、豆豉等。
少富含谷胱甘肽食物：近年來科學家發現，飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強。如洋蔥、 大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊內、辣椒等。
