人們想要好的身材，除了看起來美麗外，還對身體健康有好處。研究表明，過於肥胖人羣患病機率更大，尤其是高脂血症，這是一種對健康有影響，嚴重時也會影響生活與工作的疾病，因此需要重視起來。瞭解高脂血症不能吃什麼？對飲食護理會有幫助。
高脂血症是全身性疾病，血脂異常是它的醫學名稱。脂質微溶或是不與水融合時，就需要與蛋白質結合，以脂蛋白存在於人體內，高血脂症就是因爲它的增多形成，在治療時需要從此處下手。
高脂血症禁用食物有：紅糖、白糖等製作成的甜食，有冰淇淋、甜飲料、蛋糕等。另外，含碳水化合物較多的食物也不要選擇，比如芋艿、胡蘿蔔等，需要少量食用，或是直接不食用，在少量食用時要相對減少主食的量。因爲太多的糖類會形成大量的脂肪，導致身體變得肥胖，影響美觀的同時，也會導致疾病生成，促使肝內脂肪肝的形成，這樣高脂血症就會發生。
不含膽固醇的植物油，能夠更好的起到趨脂作用，對於脂肪變性的消除與阻止有一定幫助，對脂肪肝有好處，高脂血症患者是能夠選擇的。
另外禁止飲酒也是需要做到的。酒精對人體沒有好處，反而會有很大壞處。酒精中有采高熱能，會直接導致肥胖形成。其次，飲酒可導致食慾下降，影響正常進食，長期如此的話，會導致身體內各種營養元素的缺少，會對健康有傷害，同時也會有疾病生成。因此需要注意起來。
在不幸得了高脂血症以後，合理的治療非常關鍵，同時對於飲食護理更要重視起來，如果不注意飲食，再好的方法也只能起到一半的作用。治療高脂血症需要醫生與患者的配合，效果會更好。
