止咳化痰、滋陰養氣、抗疲勞
冬花即爲款冬花，也叫看燈花、艾冬花、九九花，是菊科款冬屬植物款冬的花蕾。其味辛、微苦，性溫，可入肺經，具有止咳化痰、滋陰養氣、抗疲勞等功效。1、止咳化痰：冬花歸肺經，能夠提高肺部功能，具有潤肺下氣、止咳化痰的功效。可用於治療咳嗽氣喘，痰溼積多的症狀。2、滋陰養氣：冬花還具有滋陰養氣之功效，可促使血脈通暢，改善經絡淤堵的問題，使各個臟器功能儘快恢復正常。並能加快熱量循環，補充身體元氣。3、抗疲勞：冬花富含大量葡萄糖、維生素和微量元素，可及時補充人體所需營養，有效緩解身體疲勞。
易疲勞、咳嗽咳痰、陽氣不足者
孕婦、癲癇、高血壓患者
硝石、人蔘、惡皁角
冬花與硝石、人蔘或惡皁角等中藥材成分相剋，同食用可引起明顯的中毒反應。
泡水
將適量冬花放入茶杯中，加上85度左右的水，泡一會兒後即可飲用。
燉湯
準備一隻老母雞，洗淨後切塊，放入燉鍋，加上食鹽等調味料，大火煮開後用小火燉半個小時。接着放入冬花等食材，再繼續燉20分鐘左右。
