花椒在我國的食用已經有一定的歷史了，對於愛吃花椒的人來說，喜歡花椒的麻麻的香味，或許花椒的作用大家還不甚瞭解，那麼花椒到底有哪些功效與作用了，下面媽網百科來給您做一個詳細的講解吧！
1、對消化系統的影響：花椒能夠促進消化，而且有非常獨到的功效，花椒的開胃以及經過油炸後散發的香味，可以說是回味無窮啊！
2、對實驗性血栓形成及凝血系統的影響：採用電刺激大鼠動脈血管壁所致實驗性體內血栓形成，並同步測定其對凝血功能的影響。對血栓形成有明顯抑制作用能明顯延長血栓形成的時間，提示有預防血栓形成的作用。花椒水提物具有一定的抗凝作用，水提物抗凝作用強於醚提物。花椒的抗栓、抗凝作用可能與血小板功能血管內皮細胞的抗凝成分有關，因花椒水提物對ADP和膠原誘導血小板聚集均有明顯的抑制作用，其抑制率分別爲50.4%，88.3%。本品所含的佛手柑內酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
3、鎮痛作用：花椒具有鎮痛作用，你或許會覺得非常的詫異，其實不然，花椒在鎮痛上的作用，早已經被驗證過，比如風溼，所以你長了見識吧!
4、抑菌作用：花椒具有殺菌的作用，可以用於治療女性陰癢及溼疹瘙癢等症狀起到殺蟲止癢的作用。
5、驅蟲作用：花椒所含揮發油在保溫的任氏液中能使豬蛔蟲嚴重中毒。
6、其他作用：本品所含的茵芋鹼有麻黃鹼樣作用，但強度較弱，可升高麻醉貓血壓，增強瞬膜收縮，加強腎上腺素對血壓及子宮的作用，加強貓或兔的在位子宮收縮，抑制小腸收縮及擴張冠狀血管，提高橫紋肌張力，加強脊髓反射興奮性。有較強的抗菌作用。
