石榴原產於伊朗及其中亞西亞地區，相傳西漢時期，張騫出使西域時得石榴種，經絲綢之路傳入內地，首先在當時的帝都長安上林苑、驪山溫泉宮種植。據漢上林令虞淵追憶，上林苑其時栽植奇花異卉達三千株，內有“安石榴十株”。因得到漢武帝的喜愛，後又命人將石榴移種於驪山溫泉宮，至今西安城內外石榴樹還是很多，甚至西安的市花就是石榴花。
石榴性甘、味酸澀、具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍，而且含有大量的抗氧化物，是養顏美容、保護心腦血管非常棒的水果。
石榴在我國曆史悠久，深受大家喜愛，因爲它外表美觀，口味酸甜。石榴百子、團結緊湊，常被百姓譽爲“多子多福的吉祥果”。我國古代文人騷客甚是喜愛石榴並賦予了很多情感，石榴花色彩豔麗如火一般的顏色，待到花開時節甚是紅火，中國人向來喜歡紅色，滿枝的石榴花象徵了繁榮、美好、紅紅火火的日子，所以很多中國人都喜歡在自家庭院裏種植一兩顆石榴，以祈求生活如石榴花般紅紅火火，低調而富有。
石榴除了美觀，其藥用價值也不容小覷。其中含豐富的營養成分，能夠很好補充人體所需營養元素，具有美容養顏抗衰老、有保護我們的眼睛的功效。另外常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用，並且對一些皮膚病和癌症都有很好的治療功效。石榴中單寧酸等抗氧化物豐富，可以保護我們的心臟，調整心臟正常的運動頻率，軟化血管，降低膽固醇、預防動脈硬化。
石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，並且營養價值高，富含豐富的果糖、可以補充人體能量，但是不增加身體負擔。石榴含有豐富的維生素尤其是B和C、微量礦物元素，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。
