在我國古代也是有元旦的，各朝代元旦時間有所不同，也有不同的習俗，在明朝中有記載元旦拜年要做匾食，那麼，匾食是指什麼東西呢？下面本站小編就帶來介紹。
螞蟻莊園1月1日答案解析：餃子
解析：餃子起源於東漢時期，爲醫聖張仲景首創，是一種帶餡的傳統麪食。宋代稱爲“角子”，元代、明代稱爲“匾食”(“扁"通作“扁”)
古人是如何過元旦的？
元旦吃水餃興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》說,北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上爲壽”。這裏的“扁食”就是水餃。
元旦吃年糕盛行於明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》說當地吃“蒸羊糕”。
喝椒柏酒：在東漢《四民月令》中已經出現。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉，古人視爲仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸製酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。飲椒柏酒在民間一直流傳下來，明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。“椒柏酒”還與“交杯酒”同音。
喝桃湯：桃在民間有辟邪之說，爲防止小孩受到驚嚇，常常取桃枝放在孩子身上。元旦時，古人常取桃子的葉、枝、莖三者煮沸而飲。因桃爲五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故古人常常在元旦飲用。
吃湯餅：在古代，湯餅即麪條。宋代元旦流行吃麪條之類的食品。現在北方的人們也喜歡喝麪條，有“起腳餃子，落腳面”之說。
關於元旦的傳說，是在4000多年前的堯舜之時，堯天子在位時期，注重民生、勤政利民，爲百姓辦了很多好事，深受百姓愛戴。但因其子無才無德，難成大器，於是堯天子就把王位傳給了品德兼備，才能出衆的舜，並囑咐舜以後也要把王位傳好，這樣也能放心。後來，舜把王位傳給治水有功的禹。禹也爲百姓做出了很多好事。
後來，人們爲了紀念這三位君主，就把當時舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，當作一年的開始之日。
元旦，是新年之始，也被稱爲“新曆年”“陽曆年”。元旦又稱三元“歲之元、月之元、時之元”。南北朝樑宗懍寫了一本書，叫《荊楚歲時記》，記錄了古代楚地的各種節日風俗。說到“元旦”時，提到拜賀畢，接着是進椒柏酒、飲桃湯、進屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤，進敷於散，各吃一個雞蛋。其中有飲料、食品，還有藥物，一應俱全，各有其特殊含義，表達希望來年福順安康的心願。
到今天，元旦已經成爲固定的節日，一般是由團體組織的活動，如元旦聯歡晚會，掛慶祝元旦的標語，或舉行集體活動等。農村大多保留着中國傳統的慶祝方式，每到元旦，一家人齊聚一堂殺雞宰鵝，慶祝元旦節。
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