草莓很多人愛吃，維生素含量也非常高，但在網上也有關草莓是最髒水果的說法，認爲這種水果農殘率更高，那麼，這是真的嗎？草莓怎麼清洗乾淨？下面本站小編就帶來介紹。
草莓，被譽爲“春季第一果”。它外觀誘人、酸甜可口，維生素C含量比蘋果、葡萄高7~10倍。即使有這樣出色履歷，草莓也難逃“翻車”的命運。每年一些“最髒蔬果名單”，草莓都會排名第一。草莓真的那麼“髒”?
之前，網上流傳一份“最髒果蔬榜單”，其中草莓位居榜首，且連續了5年。
然而，這份榜單的權威性還有待考證，後來也有專家指出有“誤導民衆”的嫌疑。
那無風不起浪，草莓之所以被評爲“最髒果蔬”，是因爲表面凹凸不平，人們普遍認爲這種蔬果農殘率更高!
實際上真的如此嗎?把農殘吃進肚真的就等同於吃毒藥嗎?寶寶吃多了會中毒嗎?
答案是：NO!NO!NO!
果蔬在生長的過程中，基本上都會遇到病蟲害，對付病蟲害，最直接有效的方法就是使用農藥。
即便是有機果蔬，也可能因爲土壤或水源遷移而存在少量農藥，無農藥的果蔬，你幾乎不可能吃到!
所以，果蔬中有一些低毒、微毒的農藥殘留，只要不超過國家規定的標準，安全性還是有保障的，從你信任的正規渠道購買的果蔬，是不會傷害娃身體，更不至於中毒的。
日常食用的瓜果、蔬菜上都難免有一些低毒、微毒農藥殘留，但農殘的危害跟攝入量有關。農業農村部、國家衛生健康委員會等部門對上市的水果、蔬菜都規定了農殘最低標準，只要在標準範圍內，一般不會對人體產生危害。
嬌貴的草莓碰到水就很容易爛掉，不易保存。草莓最好吃之前再清洗。
1.先用自來水沖洗。
2.用淡鹽水泡5分鐘，這樣洗完草莓更乾淨。
3.摘掉草莓的蒂。注意洗之前千萬不要把草莓蒂摘掉，因爲去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物質會隨水進入果實內部，造成污染。
注意不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染。
草莓怎麼保存?
如果買回來的草莓沒有馬上吃，正確的儲存方法是，在盤子裏鋪一層紙巾或衛生紙，放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室(草莓最佳儲存溫度是0℃~10℃)。
只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品質很好，可以放5天左右。
若是想保存更久一點，則建議放入冰箱冷凍室，將之做成凍草莓保存。
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