現在是草莓的食用季節，不少家庭都會買很多的草莓來吃，不過草莓怎麼洗才幹淨呢，要怎麼挑選到好吃的草莓呢，本站小編就來分享一下方法吧。
第一步：首先在清洗乾淨草莓之前，大家一定不能夠先把草莓蒂給摘掉，一碗摘掉草莓蒂後，果肉就會破損，一些細菌和髒東西就會進入草莓裏面，這樣就白洗了。先準備一個臉盆，加入乾淨的清水後，再在臉盆中擠入適量的麪粉和一勺食鹽就可以了。
第二步：然後就可以把草莓放進調製好的清洗溶液中，食鹽有殺菌消毒的作用，而麪粉能夠吸附草莓表面的髒東西和農藥殘留。我們再清洗草莓的時候，一定不能用力抓洗草莓，草莓的表皮是很細嫩的，只能用手背輕輕的推動來清洗乾淨。
第三步：你看推洗幾下水面上就漂浮着很多的髒東西，最後只需要用清水沖洗兩遍就可以了，草莓上面的髒東西全部清洗乾淨了，大家可以安全放心的吃了，是不是很實用呢?
最方便且有效的清洗方法是，先把草莓蒂去掉，再用自來水沖洗3-5次，如果有條件的話最後用涼開水再衝洗1次就更好了
最後強調一下
因爲草莓的含水量較高，果肉組織嬌嫩，所以容易受到機械損傷和微生物入侵。
如果草莓出現腐爛，請立即丟掉，不要不捨得!
1.看外形
首先我們來說說這個草莓挑大還是挑小的問題，果農就告訴我們，實際上那些太大和形狀非常畸形的草莓，是千萬不要購買的。因爲一般個頭太大的草莓，都是在種植的過程當中加入了激素的，有些草莓看起來很大，並且形狀也是奇形怪狀的，咬一口裏面可能還有空心，這都是因爲在種植的時候，有過度打激素所造成的。而太小的草莓，可能又是沒有成熟的，所以我們最好是挑選那種大小適中，形狀呈規則圓錐形的會更好一些哦。而那些畸形莓，我們是一定不能夠吃的。
2.看顏色
這位良心果農還告訴我們，在挑選草莓的時候，應該要儘量選擇那種草莓果實鮮紅均勻，並且有光澤度的。一定不要選擇那種全部都是紅色或者半紅半青的草莓。那些打過激素的草莓，一般都是顏色極其不均勻，並且光澤度很不好的，有時候我們會看到草莓局部的顏色過深或過淺，這都是打了激素的象徵。
3.聞味道
看完了草莓的外形和顏色之後，我們可以再來聞一聞草莓的味道，首先好的草莓是有很濃郁的果香味的，靠近鼻子聞的話，就能夠聞到了。而一些打過激素的草莓，雖然說果實會比較紅，但實際上不管怎麼聞都聞不到那種草莓的香味。一些過量攝入激素的草莓，甚至乎聞起來會有一種異味。這樣的草莓我們是一定不能夠購買的。
