我國一位營養學家曾形象地告誡：吃“四條腿”(豬、牛、羊)的，不如吃“兩條腿”(雞、鴨、鵝)的;吃“兩條腿”的，不如吃“一條腿”(指香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳等)的。人們普遍認識到了食用菌類的意義，明顯增加了菌類......

香菇醬顧名思義就是主要以香菇爲原料研製的產品，配料中還包括了黃豆醬、調和油、五香粉、姜、鹽、白砂糖等。香菇醬的營養價值主要是體現在它的主要原料“香菇”上。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多酶、多種氨基酸和多種......

說起香菇滷肉面的營養價值，那就離不開對各個組成要素的營養成分的分析了，其實最主要的還是香菇的營養價值是最重要的，香菇我們日常生活中都在吃，那麼香菇的營養價值具體有哪些了？香菇營養成分香菇，又稱冬菇、香蕈等，素有“菇......

麪筋是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麪糰，稍後，用清水反覆搓洗，把麪糰中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麪筋，將洗好的麪筋投入沸水鍋內煮80分鐘至熟，即是“......

香菇滷肉醬不僅風味獨特，而且營養價值也是可觀的哦，我們日常生活中可以多食用香菇滷肉醬來提高我們菜的風味哦！一、香菇的營養功效提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並......

香菇油菜的營養價值有哪些？很多人都喜歡吃香菇油菜，尤其是江蘇地區的人們，對香菇油菜有一種特別的感情，不要看香菇油菜是一款簡單的菜餚，其實要做的好吃，而且保證香菇油菜的營養價值，火候要拿捏得剛剛好哦！香菇油菜有着健脾開......

上面我們瞭解到冬菇其實就是香菇中的一種，而兩者的營養價值也是一樣的。那麼下面我們瞭解一下香菇的營養價值，同樣也是在瞭解冬菇的營養價值。而對於我們常食用的幹香菇，又具有哪些營養呢？幹香菇食用部分佔72%，每100克食用......

金針菇菌蓋利滑，菌柄脆嫩，味鮮美爽口。不僅清香撲鼻、味道鮮美，而且營養豐富，常食不厭，老幼皆宜，深受大衆的喜愛。金針菇的營養價值豐富，入選世界衛生組織最佳食品榜的最佳蔬菜。下面媽網百科就爲我們介紹一下香辣金針菇的營......

香菇燉雞湯中含有豐富的鈣質、維生素、胡蘿蔔素和各種人體需要的營養成分，因此香菇燉雞湯的營養價值不是一般的高！香菇燉雞將香菇和雞肉完美結合，兩者一起熬湯，可謂雙效合一。香菇本身有增強人體免疫力、抗癌的作用，其中的......

香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。香蕉對減肥相當有效，是因爲它卡......

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有非常大的作用。兩者一同烹煮，其營養價值非常豐富。1、香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D......

「導讀」香菇是我國常見的食用菌，素有“山珍”之稱。這種生長在木材上的真菌味道鮮美，營養豐富。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D等營養成分，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。隨着對香菇的不斷深入研究，香菇的藥用價......

相信瞭解香菇的人一定知道香菇的營養價值，香菇滷肉飯的營養價值就在於香菇、滷肉、米飯的合理搭配而激發的它的獨特的味道，從而讓香菇滷肉飯的營養價值得到體現！那麼香菇滷肉飯的營養功效具體又是哪些呢？媽網百科來爲您一......

雞肉還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，可以幫助治療營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症狀。常吃雞肉可以溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨。雞腿肉的蛋白質含量很高，而且很容易......

香菇牛肉醬憑着獨特的風味俘虜了很多吃貨的心，不管是炒菜、拌麪還是吃餃子的時候都離不開它。難道人們只是單純地喜歡上它的味道嗎？其實不是的，它的營養價值同樣得到了人們的讚賞。如果你對它的應該價值只是略知一二，那就......

香菇燉烏雞除開味道一級棒之外，其實它的營養價值可是槓槓滴喲！香菇的香味從打開鍋蓋那一刻就不停地鑽進鼻子裏面，香噴噴的讓人無法抵抗了！下面就由媽網百科小編忍住口水，給大家介紹一下香菇燉烏雞的營養價值吧！香菇燉烏雞，顧......

香菇雞腿飯的營養價值如何？大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。蘑菇味甘、性涼，歸胃、大腸經；有益神開胃，......

吃過花膠燉香菇的人，估計只記得當花膠在嘴裏融化的美妙口感，而不記得花膠的具體功效了！美味的花膠本身就極具營養價值，再加上味道獨特的香菇，這兩樣食材搭配在一起，那營養價值其實三言兩語說得清楚的？想要了解關於花膠燉香菇......

香菇蒸雞腿的主要食材就是香菇和雞腿，雞腿大家都喜歡吃，而作爲藥食兩用的香菇，喜歡的人也不在少數，將這兩種營養價值豐富的食材搭配在一起，那滋味，那營養，豈是一句話說的清楚的，欲知詳情，請往下看！對於香菇，它是一種很名貴的食品......

男女搭配，幹活不累。葷素搭配，營養翻倍。這一碗香菇蝦仁粥不僅鮮美濃稠，營養價值也是槓槓的。下面一起來了解下香菇蝦仁粥的營養價值吧。1、蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人而言是極好的......