復原乳也是有營養的一種飲品。它的原材料是牛奶，雖然在加工的時候需要經過高溫處理，其中的一些活性成分和維生素會減少，但是蛋白質、鈣以及碳水化合物等核心的營養成分，並不會損失，和牛奶相差無幾，而且其中的蛋白質更容易被......

說的羊初乳，很多媽媽們就擔心一個問題，羊初乳的營養價值高嗎？寶寶能不能吸收到營養呢？羊初乳的營養價值是毋庸置疑的，它比牛初乳的營養還要全面。羊初乳是奶羊分娩後1-7天內的乳汁，這個階段的乳汁含較多的免疫球蛋白及多種......

「導讀」對於剛出生的孩子來說，母乳餵養是一個最好的選擇了。現在養生學認爲讓母體吃得有營養，才能更好地分泌健康有營養、對促進孩子成長有好處的乳汁，因此哺乳期的營養是非常重要的。而哺乳期的營養，其實就要求，所有的哺......

雀巢煉乳的水分只有鮮牛奶的2/5，而且蔗糖含量達到40%，是鮮牛奶和蔗糖經過加熱，水分慢慢蒸發牛奶逐漸變濃稠後的乳製品。在加熱過程，蛋白質失去活性，蛋白質含量降低，維生素B、C含量也會降低，碳水化合物和抗壞血酸要比奶粉高。......

腐乳和豆豉以及其他豆製品一樣，都是營養學家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐乾本來就是營養價值很高的豆製品，蛋白質含量達15%～20%，與肉類相當，同時含有豐富的鈣質。腐乳的製作過程中經過了黴菌的發酵，使蛋白質的消......

豆腐乳是我國著名的民族發酵食品之一，它是以大豆爲原料，經過磨漿、製坯、長毛、醃坯、裝瓶後微生物發酵釀製而成的。它起源於民間，以獨特的工藝、鮮美的味道、豐富的營養和低廉的價格深受廣大消費者的喜愛，至今仍是重要的......

鮮牛奶經過高溫蒸發濃縮後製成的煉乳，營養成分必然有所流失，其中水分只剩下鮮牛奶的2/5，而且蔗糖含量達到40%，蛋白質高溫失去活性含量下降，維生素B、C含量也下降了。令人意外的是，煉乳更好消化，而且不會造成乳糖過敏，脂肪含量......

「導讀」豆腐乳的營養價值豐富，不僅含有豐富的蛋白質還具有抗衰老、防癌症、降血脂的功效，正確合理的食用豆腐乳能有效增強免疫力。豆腐乳的主要成分是黃豆，經過微生物發酵釀製而成的，因爲配料和工藝細節不一樣所以出來的......

煉乳雞蛋餅，香香脆脆，讓人愛不釋手，想放放不下的趕腳。當清純的雞蛋遇上清香的煉乳，就註定這是一場美味與美味的較量，不過只有相愛沒有相殺。攪拌過的雞蛋迅速融入到麪粉當中，煉乳的加入令原本的可愛黃色麪糰，增加了一絲順滑......

煉乳的牛奶加蔗糖做成的奶製品，既然是牛奶爲原料，那麼應該和牛奶一樣擁有較高的營養價值了，而且濃縮就是精華，一些媽媽不僅自己喝，還給小寶寶喝，那是不應該。由於高溫加熱，蛋白質會被消耗，蛋白質加熱後會失去活性，維生素B、C含......

從古自今，對於粥的讚美持續不斷，粥不管是古代還是現在都是藥膳食療佳品，現在人們更是懂得將各種營養相宜的食物組合在一起煮成粥，效果更佳。對於產後體虛的媽媽來說，經喝粥最有效的效果就是補養身體，美容養顏，利於體型恢復。......

豆腐乳作爲一款備受人喜愛的傳統美食，其營養價值也是很高的，其實豆腐乳的成分和豆腐很相近，都有很好的開胃消食的功效。而且豆腐乳還能用於後納食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等症狀呢。其實豆腐乳富含植物蛋白質......

食物是我們身體必需的補給品，就像電池一樣，總要充電才能繼續工作。我們平常吃到的食物裏包括了很多營養。但我們一旦失去食物，人的身體各個部位都會有下降的趨勢，就會導致我們營養不良，那麼到底營養不良的原因有哪些呢？我們......

豆腐乳因其營養價值極高而素有“東方奶酪”之稱。忠州豆腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質（鈣、磷、鐵）、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿蔔素及多種維生素等，具有健脾寬中、潤燥、除溼等功效，常吃對......

對於神經損傷，通常需要使用營養神經的藥物治療。臨牀上這類藥物主要包括營養中樞神經的藥物及營養周圍神經的藥物，前者包括乙酰谷酰胺、胞磷膽鹼鈉、神經節苷脂等，後者則包括維生素B1、B12以及甲鈷胺等，應根據病情選擇相......

母乳在不同的階段都有着不同的形態，那麼所蘊含的營養自然也就會有些許的不同之處。這也是無可厚非的事情，因爲隨着時間的推移，母乳會由原來的稀釋狀態慢慢的轉變爲濃稠的樣子。那麼母乳的營養豐富嗎？我們一起來了解一下吧......

豆腐乳作爲一款備受人喜愛的傳統美食，其營養價值也是很高的，其實豆腐乳的成分和豆腐很相近，都有很好的開胃消食的功效。而且豆腐乳還能用於後納食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等症狀呢。其實豆腐乳富含植物蛋白質......

要了解煉乳的營養價值，要回到煉乳的製作上面，煉乳是鮮牛奶和蔗糖經過加熱，水分慢慢蒸發牛奶逐漸變濃稠後的乳製品。在加熱過程，蛋白質失去活性，蛋白質含量降低，維生素B、C含量也會降低，煉乳的水分只有鮮牛奶的2/5，而且蔗糖含......

相信很多媽媽都知道，哺乳期的營養餐和母乳的分泌有聯繫，而母乳和寶寶更是更密不可分，健康的母乳能增強寶寶的抵抗力，而且母乳中還含有大量的鈣質，能使嬰兒的骨骼迅速成長，更有利於寶寶的健康成長。那麼下面由媽網帶你看看哺......

前幾日，應我院同事之邀，去到另外一家大醫院會診一位晚期胃癌患者，男性，52歲，4個月前發現胃癌，並做胃大部分切除手術(這不是胃癌根治手術，因當時已經發現轉移，故沒有進行胃全部切除手術)，術後化療。兩週前發現腹膜種植並廣泛轉......