鰻魚乾燒肉的做法並不難，但是不代表越複雜的做法，菜餚反而好吃；有時候卻是恰恰相反呢！越是簡單的步驟，只要加上一些技巧，相信也能做出味道極佳的菜餚哦！那麼，鰻魚乾燒肉怎麼做纔好吃？首先，原材料就是很重要的，鰻魚乾要挑選一些較......

鰻魚壽司的營養主要來自於鰻魚和大米，其他各種醬料中的營養相對來說比較少，經常食用可起到補虛養血、抗疲勞、強精、補鈣的作用。下面我們分別解析鰻魚和大米中的營養有哪些。鰻魚的營養鰻魚中含有多種營養成分，具有補虛......

「導讀」很多人再看到鰻魚的瞬間會被它那似蛇的身形給嚇到，百科君也不例外，也完全不能理解爲什麼日本人爲什麼那麼喜歡吃這種東西。後來親口品嚐之後發現，鰻魚的口味着實獨特，令人食髓知味。今天我們就帶領大家見識見識鰻......

壽司是日本的傳統美食，現在也越來越多的人都愛上了壽司這種食物，今天我們就向大家推薦一款壽司的做法——鰻魚壽司。它主要就是由鰻魚和米飯做成，鰻魚肉鮮香軟嫩，搭配米飯做成壽司，口感獨一無二。材料：大米、鰻魚、昆布、醋......

要想蒸出好吃的鰻魚乾，首先得有好的鰻魚乾才行。那麼鰻魚乾如何選購呢？其實鰻魚乾的選購方法與一般的魚乾相差無幾，都是從含水分的多少、顏色、味道和形狀來辨別是否優質。偷偷告訴你，很多時候價格也是一種辨別方法，但是貴......

一種食物除了好吃，對我們身體所起的健康功效也是十分重要的，那麼鰻魚有些什麼功效呢？1、補血養虛鰻魚具有補血和養虛的功效，是身體虛弱、貧血人羣很好的保健食物，一些病後初愈的人羣或者產後的媽媽也適合吃一些鰻魚。2、強......

鰻魚我們都知道是一種營養價值很高的魚，那麼把它加工成魚乾了，可以怎麼做成一道道美味的菜餚呢？可以怎麼吃呢？其實，很多人都鍾愛着鰻魚乾燒肉，那麼這道肉感這麼強大的陣容裏，應該怎麼做呢？1、鰻魚乾提前用涼水泡三小時，洗淨，切......

「導讀」有很多人喜歡吃鰻魚，是因爲鰻魚刺身，近些年來人們愛追潮於日本美食，因此也更多人喜歡吃鰻魚了。鰻魚是一種營養非常豐富的魚類，其自身富含大量人體所需要的蛋白質。其實鰻魚還富含多種營養成分，比其他大多數魚類的......

其實保存魚乾的方法都是差不多的，大家都知道梅雨天氣，保存魚乾是比較困難的，這種天氣鰻魚乾很容易腐爛呢。所以大家在曬魚乾的時候都是選擇風和日麗，晴空萬里的日子。說起來，保存鰻魚乾也不少很難，防潮、防黴就差不多了，一定......

鰻魚壽司是壽司的經典做法之一，也是日本料理中極爲受歡迎的一種，在日本人看來，吃鰻魚壽司已然成爲一種習慣，但是在中國人看來，這是一種不健康的食物。因此就有人問了，鰻魚壽司吃多了好不好？下面我們就這個問題進行解答。我們......

在前面我們就提到做鰻魚凍的方法，直接用水煮就好了，但是想要做得更好吃，就需要花費一番心思了。鰻魚凍怎麼做好吃？下面我們推薦一種鰻魚凍的做法——枸杞鰻魚凍。在做枸杞鰻魚凍之前，我們還需要準備一些材料，包括：河鰻魚1條，......

「導讀」鰻魚，別名白鱔、白鰻、河鰻等，是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。鰻魚主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。全世界鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域，除歐洲鰻及美洲鰻分佈在大西洋外，其餘均......

很多人一到冬季，肌膚就變得特別乾燥，缺少水分，就像“蒸乾的土豆粉”一樣。你是不是也在對此苦惱呢？如果是遇到這種情況的話，不妨攝入的就是能夠使肌膚水嫩光滑的維生素A和維生素D哦。那麼，鰻魚乾適合在冬季吃嗎？吃它能夠補水......

做好的鰻魚壽司一次吃不完，沒關係，我們可以將它用保鮮膜包好，放入保鮮櫃中保存，溫度就設置成平時保鮮的溫度即可，一般是3-8度。如果在做鰻魚壽司的過程中有加醋，那麼常溫下也可以保存1-2天，沒有加醋的話就需要用保鮮膜包好放......

你一定不敢相信，蒸鰻魚乾的做法簡單到爆！只需要準備鰻魚乾以及適量的料酒和生薑即可。下面我們具體的說說蒸鰻魚乾怎麼做！1、將鰻魚乾切開洗淨，放入盤中；後將生薑切好放入其中。2、再繼續往盤中倒入少許的料酒，醃製片刻。3......

鰻魚營養豐富，能補虛養血、滋陰養顏、強精補腎，還具有保護視力和肝臟的作用，可以說，經常吃鰻魚是大有好處。但是，俗話說得好，凡事有利也有弊，因此，我們在吃鰻魚的時候不得不注意下鰻魚的搭配禁忌。鰻魚不能和什麼一起吃呢？首先......

「導讀」鰻魚飯屬於精品主食，主要原料是大米、鰻魚，口味是香，工藝是烤，製作難度屬於中級。鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。將鰻魚沾上又甜又鹹的調味......

鰻魚學名叫鰻鱺，又稱鱔，包括普通的淡水鰻鱺和海鱔，如常見的白鱔、花錦膳、油錐、海鰻等。鰻魚一年四季皆有，但以夏冬兩季最爲肥美可口。鰻魚具有補充營養、增強體質的作用。功效作用鰻魚具有補充營養、增強體質的作用。補......

能吃產婦可以吃鰻魚。鰻魚含有豐富的“好”脂肪，其中所含的磷脂，爲腦細胞不可缺少的營養素。......

清蒸河鰻、紅燒河鰻、酒燉河鰻、鍋燒河鰻……聽到這些菜譜，有沒有迫切想要品嚐一番的衝動呢？彆着急，下面我們就來說兩種河鰻魚的做法。清蒸河鰻材料：河鰻、姜、大蒜、黃酒、醬油做法：取新鮮河鰻，處理乾淨後切段放入盤中，再加......