牛腩雖然是好吃的，但是也是要看怎麼做的，做的好就可以將牛腩的味道發揮的極致，那麼下面我們就一起來看看牛腩的做法吧~1、烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，牛肉易爛;清燉牛肉能較好地保存營養成分。2、煮老牛肉的前......

蘿蔔牛腩是廣東省廣州地區有名的漢族傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成，只要保證牛肉不被燉碎燉得越久越入味、越好吃。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。現在，我們一起來......

隨着天氣轉涼，尤其是對於北方的朋友們。經常食用性熱的食物不僅可以抵禦嚴寒，讓身體變得暖和，還可以得到熱量的補充，避免身體熱量流失帶來的疾病。高壓鍋西紅柿燉牛腩是冬季人們最愛的食品、經營養學家們的發現，高壓鍋西紅......

在牛身上最營養最好吃的一個地方就是牛腩，牛腩就是牛肋骨和牛筋之間的那個部位，牛腩食用起來不管是口感上還是味道上都是很受人喜歡的，不過，大家在吃牛腩的時候需要注意到一些方面，以免在食用的過程中會出現一些其它的狀況......

在西紅柿土豆燉牛腩中，可別小看了小小的一個土豆，土豆的柔綿口感，中和了西紅柿的痠軟以及牛腩的韌實，土豆可是很重要的哦，而有時候，我們可能會買到有澀味或麻口的土豆，要是不好好處理了這澀味，西紅柿土豆燉牛腩的味道可會大打......

這款菜餚中，混合了三種營養十分豐富的食材，口感香濃，味道可口。而我們也知道，孕婦懷孕期間，飲食是需要十分注意的。那麼，這道菜適合孕婦食用嗎。番茄和牛腩對於孕婦都是十分好的哦。因爲番茄紅素具有獨特的抗氧化能力番茄中......

個人認爲牛腩是牛身上最有嚼勁的部位，是很有味道的，那麼大多數人愛吃的牛腩在市場裏面又是什麼樣的價位呢？下面我們一起來看看牛腩的價格吧~雖然詞典裏牛腩就只有牛胸腩這一塊。但按中文理解，其實還包括了扇面牛腩等。還......

牛腩作爲一種風味小吃，一直深受大衆的歡迎。那麼處於特殊階段的孕婦可以吃牛腩嗎？媽網百科馬上爲大家揭曉這方面的知識。孕婦是可以吃牛腩的，但是要適量。牛腩裏面含有高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比......

白蘿蔔燉牛腩是一道非常美味的佳餚，很多人都喜歡將白蘿蔔和牛腩一起燉制，這樣不僅能夠把牛腩的羶味去掉，燉出來的白蘿蔔的味道也是非常鮮美的。雖然這道味道非常的好，也有很多人喜歡吃，但是在食用的時候也是有一些注意事項......

黃燜牛腩是一道家常菜式，不僅美味，還富含營養，因此深受大衆的喜歡。但是在我們當中也存在一部分人是不適宜進食黃燜牛腩的哦，想知道哪些人能吃黃燜牛腩，哪些人不能吃黃燜牛腩，那就要繼續往下閱讀了哦。牛腩對生長髮育及術後......

現在物質生活條件不斷提高，人們在吃這一方面也越來越注重。但是就因爲這樣不少人都注視口腹之慾而忽視營養的平均，這主要是因爲人體內的部分營養超標，而有些營養卻缺乏。因此，我們在吃的時候一定要對口中之物有所瞭解。現......

對於牛腩大家都瞭解了嗎，牛腩吃起來口感也是豆香肉軟，上面給大家介紹了牛腩的做法和價格，想必大家已經有所瞭解，也說到了牛腩含有豐富的營養，那麼牛腩的營養價值到底有哪些呢？讓我們一起來看看吧~牛肉富含蛋白質，氨基酸組成......

我們都知道西紅柿是偏寒性，很多體寒的人就有點困惑了，體寒吃西紅柿牛腩湯會不會有影響呢？其實真的不用擔心，體寒的人是可以進食西紅柿牛腩湯的。想知道爲什麼，那就要認真往下閱讀了哦。西紅柿是偏寒性，一般來說胃寒和體寒的......

土豆燉牛腩是一款美味食譜，主要原料有牛腩等，這道菜非常好吃，牛肉味道濃郁，土豆軟化入味，牛腩裏燉出的牛油味香濃。那麼土豆燉牛腩的宜忌人羣是怎樣的呢？1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉爲發物，患瘡疥溼疹、痘痧、......

牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。那麼胡蘿蔔土豆燉牛腩怎麼做好吃呢？食材：土豆、胡蘿蔔、牛腩、八角、桂皮、香葉、番茄醬、醬油、料酒、大蔥、鹽、姜、......

土豆牛腩飯是一道味道非常好的美味食物，很多人都喜歡吃土豆，也有很多人喜歡吃牛腩，而用土豆和牛腩一起烹飪出來的土豆牛腩飯中的營養價值就更加豐富了。不過，對於這道美食，它的宜忌人羣主要有哪些呢？在食用的時候要注意哪些......

咖喱由多種香料調配而成的一種醬料，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖喱配牛腩是人們常見的一道菜，咖喱牛腩飄着濃濃的咖喱香味，不油不膩，和米飯是最佳搭配，食用咖喱牛腩的時候會讓人不自覺的想要多吃一碗飯。咖喱牛腩如此美味，卻......

很多人都喜歡吃牛腩，不僅是因爲牛腩的味道鮮嫩可口，還因爲牛腩中含有很多對人體有益的營養元素。而在牛腩衆多的做法中，最常見的就是用蘿蔔與牛腩一起搭配烹飪，因爲蘿蔔能夠去除牛腩的羶味，與牛腩一起搭配還能夠使蘿蔔更加......

燜牛腩，相信很多人都吃過，鮮嫩有嚼勁的牛腩加上其他的配菜，經過細火慢燜，各樣的燜牛腩就新鮮出爐了。爲了滿足吃貨們想吃美食的心，今天媽網百科就來給大家帶來黃燜牛腩的做法。原料：牛腩調料：蔥段、薑片、草果、白芷、辣椒幹......

1、挑選牛腩新鮮的牛腩富有光澤，色澤紅潤，少許的脂肪爲潔白或淡黃色，外表微幹或有風乾膜，用手觸摸不黏手並且彈性好，有鮮牛肉特有的味道。如果牛腩肉外表黏手或極度乾燥，用手壓後凹陷不能復原，則表明牛腩肉已經不新鮮了。2、......