辣椒中含有豐富的維生素C、β―胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險;辣椒能增加人體的能量消耗，幫助減肥;經常進食辣椒......

豬皮不僅營養價值高，其中還含有豐富的蛋白質，雖然蛋白質的含量很高，但是脂肪含量卻只有豬肉的一半，是一種高蛋白低脂肪的保健食品。對於這種既營養又美味的豬皮，孕婦是不是能夠吃呢？如果孕婦能吃豬皮的話，那麼吃豬皮的好處又......

「導讀」豬皮的營養十分的好，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。涼拌豬皮怎麼做好吃材料：豬皮，姜，蔥結、料酒，八角，桂皮，花椒，香葉和小茴香。調料：蒜蓉，醬油，糖，醋，香油，香菜，辣椒1、豬皮拔毛，煮5分鐘再刮肥肉。2、用溫熱的......

對於愛美的女性來說，豬皮雖然是美容的佳品，但在食用時，還是要格外注意其他的一些問題的，比如，泡椒豬皮吃多了會發胖嗎？根據相關的研究數據表明，每100克豬皮所含的熱量約爲363.00大卡，此外還含有脂肪28.10克、蛋白質27.40克。......

在夏天的時候，許多女性朋友喜歡通過美食來進行降溫。而豬皮凍就是很好的一種降暑食物，不僅能夠解暑而且味道還十分好。可是對於很少下廚的都市人來說，想要做好豬皮凍並不容易。那麼真正正宗的豬皮凍應該怎麼做呢？豬皮凍怎......

天氣乾燥豬皮幫你除皺補水嚴寒乾燥的冬日，正是人的皮膚容易缺水的季節，這時皺紋會悄悄地爬上你的眼角，然後向整個面部延伸。人體皮膚之所以出現皺紋，是由於皮膚細胞貯水功能發生障礙，細胞結合水的能力下降，可塑性衰減，彈性降......

豬皮的功效真的非常之廣，它不僅可以食用，還具有美容保健的功效。中醫認爲，豬皮有清虛熱，潤肌膚，補血止血之功效。主治陰虛之人心煩、咽痛、下利或者是婦女有血枯、月經不調的症狀，也適宜食用。更適宜血友病人出血者食用。豬......

豬皮能夠治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得......

「導讀」豬皮可以說是各種動物的皮類中，用於食用最多的一種了。家庭中食用豬皮的方法很多，可以與豆角等蔬菜一起燉、炒、紅燒，也可以與紅棗和冰糖一起煮熟，製成肉皮紅棗羹。但最常見的做法，特別是在中國北方，就是將豬皮製成......

很多人面對泡椒豬皮的美味誘惑卻止步不前，原因是害怕吃豬皮會發胖，又或者是害怕泡椒的辣味會傷害腸胃。那麼，到底泡椒豬皮能吃嗎？答案是肯定的，泡椒豬皮不僅能吃，而且含有豐富營養。豬皮中含有大量的膠原蛋白，經常食用豬皮，可......

豬皮是一種常見肉製品原料，像我們常吃的豬皮凍就是使用豬皮做出來的。豬皮不僅能吃，用它製作的菜餚韌性好，色、香、味、口感俱佳，另外還對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。那麼究竟吃豬皮有什麼的食用......

豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次爲彈性蛋白。生物研究發現：膠原蛋白質與結合水的能力有關，人......

豬皮的營養是非常豐富的，因此成爲很多人喜歡吃的美食之一，不少人都喜歡將新鮮的豬皮買回家自己烹飪。這個時候人們就有一個疑問了，在選購豬皮的時候，究竟什麼樣的豬皮纔是好的豬皮呢？我們在購買豬皮的時候究竟應該如何挑選......

豬皮的食用方法還是很多的，有用於製作豬皮凍的，有炒的等等，今天給大家介紹一下豬皮的主要幾種做法。山藥燉豬皮1、先把豬肉片用清水焯過，然後把肉皮用刀將油脂清理乾淨，切成寬條兒，備用；2、青椒切塊，蔥、姜切成碎末，幹辣椒切成......

一般來說，超市買肉時直接買帶皮的，告訴他們把皮剝好儘量讓他們剝的乾淨一點，有些豬皮裏蓋章的紅色或者藍色印子，這種印子建議直接減掉。準備好了豬皮跟我一起做豬皮面膜吧：先洗淨豬皮，有毛的先不用管了，鍋裏放清水，先用中火煮......

膠原蛋白是構成皮膚、皮下結締組織最重要的材料，能給皮膚帶來彈性。當角質細胞的膠原蛋白含量下降時，皮膚就會出現乾燥、皺紋，甚至是粗糙、老化。只有我們不斷地補充體內膠原，纔可以維持皮膚的正常結構，改善皮膚的含水性，減......

豬皮如此的物美價廉，被很多人請到了餐桌上，成爲了日常的一道菜餚。那麼，是不是豬皮就適合所有人食用呢？豬皮的適用人羣可以概括爲以下幾個部分：1、一般人羣均可食用。2、豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，因此適......

豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料，以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。那麼，對於這種既美味又營養的食材，它......

豬皮味甘、性涼，具有滋陰補虛、美容養顏、補益精血、活血止血、養護毛髮等功效與作用。具體分析如下：1.滋陰補虛：豬皮味甘、性涼，富含蛋白質、人體必需的氨基酸、維生素以及多種礦物質成分，具有滋陰補虛的功效，常吃豬皮可以......

豬皮含有大量的膠原蛋白，是補充膠原蛋白的不二之選，其美容護膚功效可見一斑。想吃豬皮凍的話，不一定非要去市場買，自己也可以在家DIY，而且做法還非常簡單呢。下面就來教一下你怎麼做泡椒豬皮凍，認真做好筆記哦。在做豬皮凍......