巧克力是許多人的最愛，適量吃巧克力可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發生心臟病；情人節收到一盒黑巧克力便想用它做一款葡萄巧克力軟曲奇，你試過了嗎？再加上葡萄別有風味呢！那麼，這款葡萄巧克力軟曲奇到底應該怎麼做？
1、將紅糖和熱水混合，攪拌至紅糖溶解，成爲糖水並冷卻備用；
2、葡萄乾預先用適量清水，配方分量外，浸泡半個小時；
3、大碗裏倒入植物油，再倒入紅糖水、鹽混合均勻；
4、將泡打粉和低筋麪粉混合篩入大碗；
5、用橡皮刮刀把麪粉和植物油混合物攪拌均勻，成爲溼潤的麪糊；
6、倒入巧克力豆和濾幹水的葡萄乾，攪拌均勻；
7、將麪糊用小勺挖起鋪在烤盤上，或者把麪糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出大小均勻的麪糊；
8、用勺子背把麪糊輕輕壓平，把烤盤放進預熱好的烤箱，180度烤12分鐘左右就可以啦。
