能吃烏魚含有蛋白質及多種氨基酸，能養血補虛，健脾利水。給嬰兒吃要注意魚刺，特別適宜小兒疳病者。......

很多孕婦在懷孕的時候胃口比較大，這是因爲她們需要大量的營養物質來補充能量，孕婦的身體健康永遠是人們最關心的事情。對於烏魚蛋這種名貴食品孕婦吃的還是比較少，那麼孕婦能吃烏魚蛋嗎？孕婦是可以吃烏魚蛋的，但是要適當的......

烏魚蛋的做法是如何的呢？是否可以如同雞蛋那樣加工成食物？很多人對烏魚蛋的味道是很好奇的，那麼不妨用下面的介紹的兩種方法嚐嚐鮮：1、水煮烏魚蛋材料：烏魚蛋300克、醬油適量、黃酒（白酒）適量、生薑適量、茶葉蛋料包一小包。......

懷孕期間，女性對於飲食是很重視的。很多認爲懷孕期間吃魚有好處，確實懷孕期間的女性適當吃一點魚，有助於獲得比較豐富的營養，這對於懷孕，對於孕婦和胎兒都是有很多好處的。那麼，懷孕吃烏魚湯的好處是什麼？首先，烏魚就是黑魚，這......

「導讀」山東省傳統的漢族名菜一一燴烏魚蛋，其營養十分豐富，比起其他的蛋類，燴烏魚蛋有更高的蛋白質比例，每一百克烏魚蛋中維生素E也高達10.54毫克，而膽固醇、糖分和脂肪含量卻又比較低，所以烏魚蛋可謂是符合營養學的“一高......

「導讀」烏魚蛋是由雌性的墨魚的纏卵腺經過明礬和食鹽混合液醃製加工製成的一種蛋白質凝固的成品。一般來說烏魚蛋的大小略小於我們常見的雞蛋，通體光潔而嫩白，其營養價值頗高，含有人體多種必需氨基酸和微量元素。從中醫......

烏魚蛋不是由烏龜生出來的蛋而是由雌墨魚的纏卵腺爲原料，經過一定工序的加工製成的，加工的過程比較負責。製作烏魚蛋的過程是先將鮮墨魚的纏卵腺割下來，然後採用明礬和食鹽一起醃製，使纏卵腺脫水後就會出現凝固的蛋白質。......

烏魚蛋的營養價值十分豐富,根據最新的研究表明.烏魚蛋具有防止動脈硬化,高血壓,糖尿病等功效。實踐還證明烏魚蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效。每一百克的烏魚蛋中含有的熱量爲66千卡，其中蛋白質高達14.1克，脂肪爲1.1克......

烏魚蛋雖然很美味，但不代表人人都可以享用這份美味的哦！因爲烏魚蛋由雌墨魚的纏卵腺加工製成的，所以其還算是墨魚的一部分，而自然有一些使用禁忌，那究竟烏魚蛋的宜忌人羣分別是什麼呢？因爲烏魚蛋有“開胃利水”的作用，所以很......

烏魚，棲息於海底，每年春和夏季節裏，從越冬的深處向島嶼附近淺水處洄游。而烏魚蛋並非是墨魚產生的蛋或者是卵，而是墨魚的產卵腺加工而成的。加工時需要將雌墨魚的產卵腺用明礬和食鹽混合而成的液體醃製一段時間，使得它脫水......

烏魚蛋算是佳品，在日常生活中其實並不常見，但是因爲其味道絕佳，爲了將烏魚蛋的美味程度完全釋放出來，吃貨們也是研製出了不少食用方法，而下面我們就來了解下烏魚蛋較爲常見的烹飪方法。清湯蝴蝶烏魚蛋材料：烏魚蛋片300克，雞......

烏魚的營養豐富，它含有大量的氨基酸和蛋白質，甚至還含有很多種人體所必需的維生素，非常適合身體較虛弱和營養不良的人羣食用。孕婦在懷孕期間需要忌口的食物有很多，那麼孕婦能不能吃烏魚呢?因爲烏魚適合貧血、低蛋白症和......

烏魚蛋湯的做法簡單方便，它屬於魯菜中非常特色的一道菜式，入口略微酸辣且鮮香怡人，喝下去往往讓人回味無窮。烏魚蛋湯看似普普通通其實內含多種營養及微量元素，然而有很多人對烏魚蛋湯的相關知識不是很瞭解，那麼烏魚蛋的宜......

能吃烏魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，產婦食清蒸烏魚可催乳補血。......

「導讀」烏魚蛋湯的做法簡單方便，大家可以根據自己的愛好製作不同口味的美食，適當的喝烏魚蛋湯有利於人們的身體健康。烏魚蛋湯的營養價值豐富，含有人體所需的多種營養成分，具有滋明養心、除溼消腫的作用。烏魚蛋湯有一定......

酸辣的口感是很容易使人吃上癮的，但是需要注意的是，吃酸辣的菜餚很有可能引起腸胃不適，所以在食用時要多加註意，很多時候酸辣之味來自老陳醋和辣椒油，酸辣汁倒入湯中後，可先試一下味道，再根據個人口味來增減其份量。而且酸辣......

孕婦在經歷了十月懷胎的辛苦後，分娩產下自己的寶寶。而在分娩後，無論是寶寶還是孕婦的身體都非常脆弱。這個時間的孕婦一定要注意不能吹風，做好坐月子的準備。而在月子期間飲食也極爲講究。那麼，坐月子吃烏魚回奶嗎？首先產......

慎吃建議適當食用爲宜，烏魚性寒，對孕婦的體質不適合，所以還是儘量少吃。......

烏魚蛋湯的做法簡單方便，它屬於魯菜中非常特色的一道菜式，入口略微酸辣且鮮香怡人，喝下去往往讓人回味無窮。烏魚蛋湯看似普普通通其實內含多種營養及微量元素，然而有很多人對烏魚蛋湯的相關知識不是很瞭解，喝烏魚蛋湯的注......

「導讀」烏魚蛋是是什麼？簡單來說烏魚蛋是由雌性的墨魚的纏卵腺經過明礬和食鹽混合液醃製加工製成的一種蛋白質凝固的成品。一般來說烏魚蛋的大小略小於我們常見的雞蛋，通體光潔而嫩白，其營養價值是十分珍貴的，含有人體多......