鴿子蛋，看起來體積小於雞蛋，但是富含的維生素和多種微量元素，卻遠遠超過了雞蛋，而且，鴿子蛋對於女性有非常好的滋補效果，所以，鴿子蛋被譽爲上好的補品，正是因爲鴿子蛋的營養成分多樣，不容易消化，也並不是每個人都適合食用鴿子蛋，那麼，鴿子蛋可以空腹吃嗎？
鴿子蛋可以空腹吃嗎
1、可以空腹吃，雖然平時大家很少吃價格高的鴿子蛋，但如果家裏有孕產婦、老年人，很多人就會買來給他們吃。這是因爲鴿子蛋的營養成分非常豐富，有很高的營養價值。鴿子蛋中含有大量優質蛋白質及少量脂肪及糖分，磷脂、維生素等營養成分，易於消化吸收，改善血液循環、調理失眠等功能。
2、鴿子蛋含有豐富的優質蛋白、卵磷脂、鐵、鈣以及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營養成分。雖然鴿子蛋的蛋白質和脂肪含量低於雞蛋，但鐵和鈣的含量卻遠超雞蛋，有很高的營養價值。對於鴿子蛋的營養價值，中醫學認爲，鴿子蛋除可大補外，還能解小兒痘毒。
鴿子蛋的好處
1、養顏護膚：可增強皮膚的抗損傷能力。有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治癒疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，皮膚豔麗。
2、補腎益氣：補腎、益精氣、助陽提神，可治療治療陽萎。
3、養肝：可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。
4、清熱去火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
5、解毒：可清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
6、預防麻疹：在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。
既然鴿子蛋營養如此豐富，但是也並非食用的越多越好，需要根據每個人身體的不同狀態和需要來有針對性的食用鴿子蛋，同時，小孩子不要食用太多鴿子蛋，畢竟不是一種非常容易消化的食物，而且，也不適合每天都食用。只有適當食用纔可以對身體產生有利的作用。
