可能很多人都非常愛喝湯吧，喝湯是非常舒服的，既能補充營養，也能給人好的享受，那麼秋天適合喝什麼湯好?很多人不是特別的清楚，今天小編就想跟大家介紹一下這個問題，希望在看完這篇文章之後，能夠讓大家在飲食上得到一個很大的提升。
1、蓮子百合瘦肉鮑魚湯
材料：蓮子、百合各80克，豬瘦肉、鮮鮑魚各300克，生薑2片、生蔥1條。
做法：蓮子、百合浸泡，置沸水中滾3分鐘撈起，去蓮衣蓮芯;以姜1片和蔥1條和鮑魚瘦肉置沸水中滾5分鐘撈起，棄姜蔥。一起與姜1片放進瓦煲內，加清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2個半小時，調入適量鹽便可。
功效：中醫認爲鮑魚能養血柔肝，解痹通絡，滋陰益精和清熱明目。以健脾補腎、益心固精的蓮子，養胃生津、溫肺止咳、安神澤膚的百合，滋陰益髓的豬瘦肉煲鮮鮑魚，湯味香濃，有滋潤滋陰之功效，爲今日靚湯
2、橄欖蘿蔔煲豬肺湯
材料：橄欖150克、蘿蔔500～1000克、豬肺1個。
做法：蘿蔔洗淨、去皮，切爲塊狀，橄欖洗淨，用清水浸泡片刻;豬肺切厚片塊，浸泡於清水中，用手擠洗乾淨，放進開水中煮5分鐘，撈起過冷水，瀝乾水後，一起放置瓦煲裏。加入清水1000毫升，武火煲沸後，改爲文火煲約2個小時。加入適量鹽和生油便成。
功效：醫師將青橄欖比喻爲“青龍”，白蘿蔔比喻爲“白虎”，在中醫上合二爲一成就了這“青龍白虎湯”用於治療喉症，加上瘦肉爲藥引，可消炎、消滯，治療急性咽喉炎、流行性感冒、肝氣淤滯所致的兩肋作痛等病症。
秋天適合喝什麼湯好，大家現在心裏面是不是明白了呢？秋天氣候乾爽，在平時生活當中一定要多注意養生，除了多喝些湯之外，注意保暖也是非常的有必要的，秋天的氣候經常起伏不定，因此我們需要格外的小心。多喝一些湯還是很不錯的選擇。
