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冬天孕婦喝什麼湯好
來源:孕育親子課 閱讀: 3.33K 次
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食材
做法功效蘿蔔羊排骨湯
羊排骨700g,白蘿蔔500g,蔥10g,姜10g,鹽8g,胡椒粉3g,香菜5g剁成大塊的羊排骨,洗淨後用冷水煮開,去掉表面的浮末。加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨,白蘿蔔洗淨切厚片(不
去皮
)。燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘。見到蘿蔔片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。白蘿蔔
清熱
解毒、有助消化、改善便祕的效果,能夠幫助身體對抗乾燥天氣和吃上火食物導致的熱氣。桂棗山藥湯
紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。冬菇乾貝排骨湯
排骨250g,雞爪250g,冬菇10朵,乾貝5粒,姜3片。先將所有食材洗淨,燒一鍋水,把排骨和雞爪一同放入氽煮片刻,去血水和
腥味
;在鍋中放入八分滿水,待水開後放入所有食材,以大火煮約20分鐘,再轉小火燉煮1小時。
這是一道養胎湯方,對補筋骨效果很好。
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