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孕婦缺鐵性貧血食譜

來源:孕育親子課    閱讀: 2.18W 次
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孕婦缺鐵性貧血食譜

孕婦懷孕之後需要積極補血纔好,因爲孕婦懷孕期間血量的需求量很高,需要保證寶寶的生長髮育的需要才行。很多孕婦在懷孕之後都比較容易出現缺鐵性貧血。那麼孕婦缺鐵性貧血食譜有哪些呢?孕婦缺鐵性貧血的原因有哪些呢?

孕婦缺鐵性貧血食譜

紅糖桂圓紫米粥

紫米提前一個晚上浸泡,桂圓剝殼洗淨,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最後加紅糖調味

涼拌黑木耳

黑木耳泡發好之後洗淨,然後在開水裏焯一兩分鐘撈出,加芝麻油,生抽,醋,少許白糖調味就可以了

炒豬肝

豬肝切1CM左右厚的片,然後放一個碗裏,加少許料酒,老抽,生抽抓勻,最後放一勺幹澱粉抓勻醃製十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了。

瘦肉丸

瘦肉剁成末,加少許麪粉調成麪糊,加一小勺鹽,鍋裏水燒開,把麪糊一點一點撥進開水裏,然後煮到浮起,調味就可以了。

牛奶水蒸蛋

雞蛋兩個打散,加一盒牛奶,一大勺白糖,打勻,上鍋蒸10分鐘之後就好了

孕婦常見疾病之缺鐵性貧血的原因

1、需鐵量增加而鐵攝入不足:多見於嬰幼兒、青少年、妊娠和哺乳期婦女。嬰幼兒需鐵量較加,若不補充蛋類、肉類等含鐵量較高的輔食,易造成缺鐵。青少年偏食易缺鐵。女性月經增多、妊娠或哺乳,需鐵量增加,若不補充高鐵食物,易造成IDA。

2、鐵吸收障礙:常見於胃大部切除術後,胃酸分泌不足且食物快速進入空腸,繞過鐵的主要吸收部位(十二指腸),使鐵吸收減少。此外,多種原因造成的胃腸道功能紊亂,如長期不明原因腹瀉、慢性腸炎、克隆氏病等均可因鐵吸收障礙而發生IDA。

3、鐵丟失過多:慢性長期鐵丟失而得不到糾正則造成IDA。如:慢性胃腸道(包括痔瘡、胃十二指腸潰瘍、食管裂孔疝、消化道息肉、胃腸道腫瘤、寄生蟲感染、食管/胃底靜脈曲張破裂等)、月經量過多(宮內放置節育環、子宮肌瘤及月經失調等婦科疾病)、咯血和肺泡出血(肺含鐵血黃素沉着症、肺出血-腎炎綜合徵、肺結核、支氣管擴張、肺癌等)、血紅蛋白尿(陣發性睡眠性血紅蛋白尿、冷抗體型自身免疫性溶血、心臟人工瓣膜、行軍性血紅蛋白尿等)及其它(遺傳性出血性毛細血管擴張症、慢性腎功能衰竭行血液透析、多次獻血等)。

本文詳細介紹了孕婦缺鐵性貧血的食譜,也介紹了孕婦缺鐵性貧血的原因。作爲一名缺鐵性貧血的孕婦,最好是積極補血,補血可以多吃一些本文介紹的食物,來進行食補,同時也需要尋找造成缺鐵性貧血的原因,對症下藥纔好。

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