孕婦鴿子湯是什麼?很多孕媽媽只知道有這種湯，但是不知道孕婦鴿子湯有什麼作用。下面來具體介紹下孕婦鴿子湯是什麼?
孕婦鴿子湯，是一款補湯，鴿肉不但有營養，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
所需食材
鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個。
製作方法
1、鴿子清洗乾淨，放入鍋中，加水煮，再加點料酒，去血，撈出，洗乾淨；
2、放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時；
3、山藥刨皮，切片，泡發黑木耳，鵪鶉蛋煮一下，剝殼；
4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳；
5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。
等鴿子湯煮好後，稍涼，就可以喝了，味道很好。孕婦偶爾喝鴿子湯，對身體有好處。
