現在人們想要吃知名的小吃，不用到當地就可以吃到，比如涼皮。這是一種西北地區的小吃，有着悠久的歷史和文化，非常知名。尤其是在夏季十分受歡迎，有清熱解暑的功效。那麼，孕婦能吃涼皮嗎？
女性懷孕期間能吃涼皮，而且涼皮的種類比較多，營養價值豐富。涼皮的吃法也很多，如果孕婦不能吃生冷，可以將涼皮煮着吃，清蒸着或者是炒着吃都是可以的。當然也可以當配菜吃，例如做燒雞時，搭配一些涼皮也非常好，可以讓雞肉更脆，並且涼皮的味道更好。
當然不建議孕婦吃外面街邊的涼皮，一方面衛生不能保證；另外一方面就是外面的涼皮不能保證新鮮，炎炎夏日，食物容易變質，如果吃了變質的涼皮，對於孕婦的身體健康無益，同時也會影響到胎兒的健康。所以說，想要吃涼皮也可以讓家人幫助做。
總之，孕婦想要吃任何食物之前，先要考慮一下胎兒的安全。一些不利胎兒健康的食物儘量不要吃，特別是一些不能保證質量的街邊小吃。孕婦還是吃家裏的飯菜比較好，一方面衛生可以保證，再就是能夠保證食物的新鮮情況，以免吃到腐敗變質的食物，影響到胎兒的健康。
