孕婦可以放心食用涼拌豆腐皮，對自身和胎兒的健康都是有一定好處的。涼拌豆腐皮是孕期的一款好食譜，豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，孕媽食用豆腐皮能補充充足的蛋白質，還可預防心血管疾病，保護心臟。孕婦在產後食用涼拌豆腐皮還能幫助下奶，促進身體快速恢復。
涼拌豆腐皮中的菠菜對孕媽媽同樣也是頗有益處的，菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇爲養顏佳品。孕婦適量吃涼拌豆腐皮既能滿足營養需求，又能達到美容養顏的功效，可謂內外齊補，一箭雙鵰。
