孕婦的飲食安排，是全家都很關心的事情，因爲孕婦吃的好不好，直接關係到胎寶寶的健康發育。一些細心的孕婦，不管吃什麼食物，都習慣去查一下這樣食物的飲食禁忌，那來了解下孕婦中期能吃菠菜嗎？
懷孕中期時候，是胎寶寶迅速生長髮育的階段，此時孕婦需要攝入大量的微量元素，才能滿足胎寶寶的營養需求。這個階段很多孕婦容易因爲缺鐵出現貧血，而菠菜以鐵元素超高而出名，因此孕中期是可以吃菠菜的，正好可以幫助孕補充鐵元素，已達到緩解孕期貧血的目的。
但是孕中期食用菠菜有很多禁忌，需要孕婦弄清楚之後再食用菠菜。因爲菠菜中富含葉酸，而葉酸容易與鈣離子結合形成結石，因此正在補鈣的孕婦不可以吃菠菜。還有在食用了鈣含量比較高的食物後，也不要立即食用菠菜。比如牛奶、蝦皮、蝦仁、雞蛋等食物，都是不可以跟菠菜一起食用的。
爲了孕婦更健康的食用菠菜，在烹製的時候，可以先用開水對菠菜進行焯燙，這樣就能減少菠菜中的葉酸，再進行食用，就不會輕易的生成結石了。
