孕婦的營養是直接關係到胎兒的營養供給的，如果孕婦營養不良會怎麼樣呢？要怎麼辦呢？
孕婦營養不良吃什麼
妊娠期的膳食營養要均衡，孕期的膳食應多樣化，營養要平衡。孕婦補充營養應遵循以下4個方面：
1、自然原則，列在胎兒智力有突出貢獻清單上的食物有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。
2、全面原則，人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。[br]
3、均衡原則，研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質佔15%、碳水化合物佔55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。
4、從孕前及剛開始懷孕時，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。飲食上注意進食富葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆製品、堅果等。
平時不習慣吃肉、蛋、乳類高蛋白質食物的孕媽媽，可多吃些豆類和豆製品，以補充蛋白質的不足。
胎兒骨骼和牙齒在2個月時即已開始發育，建造骨骼需要大量的鈣，除了以上食補，孕媽咪還應該適當補充鈣劑來滿足胎兒發育的需求。第4個孕月後在醫生指導下每天服用鈣劑，特別是有缺鈣症狀的孕媽咪，直至第9個孕月。孕媽咪可以選擇一些含有維生素D的複方鈣製劑，這樣就不需再另外服維生素D和魚肝油，也不容易造成維生素D過量。
孕婦營養食譜
對孕婦的營養膳食需要特別的製作。包括孕4個月後補充充足的能量，孕後期保持體重的正常增長，孕期應增加魚、肉、蛋、奶、海產品的攝入，以保障孕婦的營養。下面推薦幾道孕期營養食譜。
紅棗兔肉
原料：兔肉300克，紅棗30克。鹽3克，油15克，料酒10克，醋5克。
做法：紅棗洗淨、去核、瀝乾水分備用；將兔肉洗淨，切塊；均勻地抹上油、鹽、料酒和醋，與紅棗一起放瓦鍋內，隔水蒸1小時，兔肉熟爛即可。
蝦米炒芹菜
原料：芹菜200克，幹蝦米10克。植物油15克，醬油10克，雞精3克，鹽適量。
做法：將蝦米用溫浸泡;芹菜去老葉切成短段，用開水燙過；鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒；並放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下，出鍋前調味即可。
黃豆排骨湯
原料：豬排骨250克，黃豆100克，蔥花3克。精鹽3克。
做法：將黃豆用溫水浸軟泡發(5小時以上)，洗淨；把豬排骨洗淨，切成小塊；將鍋置於火上，加清水適量；把材料放入鍋內，加蓋，煮沸轉文火煲3小時。
